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겨울의 맛... 팥칼국수 2022.12.04해당카페글 미리보기
이 해답 ‘순삭(순간 삭제를 뜻하는 신조어)’이라는 말에 폭풍 공감하며, 어느새 한 해의 마지막 달에 들어섰다. 바쁨과 조급증 사이 지친 몸과 마음을 달래줄 겨울 영양식은 뭐가 있을까? 동지(冬至)를 품고 있는 12월, 뭐니 뭐니 해도 ‘팥’을 이길...
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전북 무주 씨앗수집 1주차, 1박2일간의 여정을 마친 후 2021.04.30해당카페글 미리보기
사업으로 자연이 망가져 가고 있었고 풍력발전에 반대하는 화순의 백운마을 어르신들께서 저희 수집단을 풍력발전소 회사 직원으로 오해하시고는 화를 내신 기억이 있네요. 풍력발전소 때문에 밤에 잠도 못 자고 귀가 안 들리고 과일나무에 열매가 안...
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숙성: 맛있는 진간장이 사라진 이유 2019.03.08해당카페글 미리보기
했었는데, 해답은 아래를 보면 나온다. 잘 아시다시피, 간장은 음식의 간을 맞추는 데 쓰는 짠맛이 나는 흑갈색 액체로, 콩으로 쑨 메주를 소금물에 30~40일 정도 담가 우려낸 뒤 그 국물을 떠내어 솥에 붓고 달여서 만든다.(국어사전) 콩으로 메주를 쑤어...
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친환경 가축퇴비 봄 농사준비.퇴비의 효과, 양초 만들기 정보과학도서관 2017.02.15해당카페글 미리보기
시설 서리태 6월중 ~ 하순 직파, 20cm간격 배추 8월중순 포트, 30cm간격 가을무 8월중순 직파,줄뿌림 돌산갓 8월중순 직파,줄뿌림 퇴비의 놀라운 효과 양분공급 퇴비의 효과 중에 으뜸이라면 당연히 양분 공급이다. 흙에 있는 양분은 채소가 자라면서 고갈...
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감자싹 관찰,고구마 심는 시기 방법,고추 모종 심는 방법 2017.05.01해당카페글 미리보기
1일 서리태, 해바라기, 수세미 모종기르기 (땅에심고 비닐덮개) 해바라기,수세미 파종 5월 2일 야콘 가식 야콘묘 우선 컵포트에 옮겨심음 5월 5일 야콘모종, 주키니모종, 5월 7일 콩밭, 참깨밭 만들기 거름주고 이랑 만들고 옴 5월 22일 참깨, 검은찰...
