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아니 미지근을 겨우 면한 냉면육수 여기서 또한번 주방직원이 있긴있나 싶었음. 이와중에 계란찜 뚝배기에 끓였지만 중탕한 자완무시급 부드러움 ㅋ 9시도 되기전 테이블에 치맥 세팅하고 직원들 치킨 맥주 파티 고기빼곤 아 계란찜 .. 먹을게 없어서 소주...

먹는 데 있어 분위기를 한층 띄워줄 라인업 합정 지즐한우오마카세 시작~! 부드러우면서 고소한 일본식 계란찜인 자완무시로 시작합니다. 집에 하나쯤 있으면 좋은 연장 지즐한우오마카세를 맛있게 먹는 데 있어 도움을 주는 와인 왠지 막걸리도 잘 어울릴...

온세상 돌아댕기고 있는 레시피가 있지만.. 울 카페에서 밝히라는 분도있고 해보겠다는 분도있고 휴일이니 심심해서리.. 야밤 한잔용이니 쪼끔만 만드는걸로.. 계란 2개를 다시마우린물 150 정도로 잘 섞어서.. 우유..설탕..청주 등등 넣어라넣어라 하는데...

1/4 LB 정종 sake ..... 1tsp 간장 soy sauce ..... 1tsp 1) 물, 다시마, 가츠오부시, 표고버섯을 같이 냄비에 넣습 니다. 자완무시가 한국 계란찜과 다른 것은 가츠오부시 국물로 만드는 것 입니다. 2) 다시마를 흐르는 물에 씻고, 표고버섯도 씻습니다...

·자완무시(달걀찜) 자완무시(달걀찜) 달걀을 주재료로 한 무시모노이다. 달걀 3개 , 닭고기 75g, 다시마 국물3C, 밤 5개, 은행 10개, 미나리, 미린, 표고버섯. 소금, 간장, 설탕, 어묵 ① 닭고기를 얇게 저며서 간장과 미린으로 간을 한다. ② 표고버섯은...

예전에 뒷주방간떼기형하는거 보기만 했는데.. 야들야들하구 .. 직접해볼려니깐 잘안되여.. 비율과 노하우좀 갈쳐주세여 기포안생기는거랑 푸딩처럼 말캉말캉해보이면서.. 암튼부드러운거~!(이게핵심인데..ㅡㅡ) 잘안되네여 선배들의 한마디가 필요합니다...

는 가성비 좋은 스시야다. ‘스강신청’이라는 말이 어울리는 곳으로 예약 전쟁을 이겨내야 비로소 맛볼 수 있다. 자완무시, 청어 이소베마키, 참치 등살 아카미 등의 입안이 황홀한 스시의 대 향연이 펼쳐지는 곳. 가성비 좋은 스시 오마카세이지만 주류...

4 *** - **** - ****(예약필수) 매일 11:50~14:30 /18:00~21:30 일요일 휴무 / 주차가능 외관 생활의 달인 초밥장인 메뉴판 자완무시부터 스타트 전복찜 생대구탕 대구배꼽살 식감이 디가 막히네요. 불쇼도 보여 주시고 사시미 모리와세 역시나 장인답게...

해당되는 메뉴고 별도로 참치 대뱃살도 추가되며 술도 괜찮은 사케로 준비되오니 많은 참석 바랍니다. 식사 메뉴 샐러드와 자완무시, 해삼내장 생선회는 대방어 위주로해서 참치 대뱃살 2점씩 추가 개불 복어회 초밥과 장국 생선구이 생선 조림 전복 버터...