카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
설탕대체 당알콜 종류 및 (자일리톨 가루, 에리스리톨, 말티톨) 2025.01.25해당카페글 미리보기
식품의 수분을 유지하는 역할을 합니다. 껌이나 사탕 등에 사용됩니다. 각 당알콜의 특징 비교 종류 단맛 칼로리 특징 주요 사용처 자일리톨 설탕과 비슷 설탕의 약 60% 충치 예방, 껌, 치약 에리스리톨 설탕과 매우 비슷 거의 없음 냉각 시 시원한 맛...
-
혈전과 관련된 자일리톨. 2024.06.12해당카페글 미리보기
질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 자일리톨이란 무엇입니까? 자일리톨은 많은 과일과 채소에서 소량으로 발견되는 자연 발생 당알코올 입니다. 설탕과 비슷한 화학구조를 가지고 있지만 칼로리는 더 적습니다. 지난 10년 동안 소비자들이 더 건강한 옵션...
-
자일리톨 칼로리가 0kcal 잖아요 2006.01.21해당카페글 미리보기
자일리톨 씹으면 그래도 쫌 단맛(?) 같이 맛있는 맛이 있긴 있던데, 정말 0일까요? 그래도 소비자한테 파는건데 뻥은 아니겟죠-__-;?? 그럼요, 이 자일리톨은 열개든 이십개든 씹어도 칼로리가 0일까요??????????????
-
식품기술사 134회 필기시험 2-1 (제로 슈가/제로 칼로리, 트렌드) 2024.08.17해당카페글 미리보기
당류 대체 소재 비영양 감미료 영양 감미료 천연 합성 칼로리 저칼로리 스테비오사이드 커큘린 구아검 아세설팜 칼륨 아스파탐...물엿, 꿀 트레할로스 당 알코올류 에리스리톨 자일리톨 알룰로스 등 (1) 스테비오사이드 - 천연물질 Stevea에서 추출한...
-
충치예방으로 인기인 「자일리톨」에 혈전(血栓)Risk? 2024.06.23해당카페글 미리보기
藤樹 (北品川藤클리닉 원장) 「자일리톨」은 천연에도 있는 단맛 성분이지만, 달지만 설탕 등에 비해 칼로리가 적다는 특징이 있습니다。 또, 자일리톨에는 충치예방효과가 있는 것이 확인되고 있어, 치아의 건강을 위해, 자일리톨을 함유하는 껌이나 정제...