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강화 나들길 제 10코스 (교동 2코스 머르메 가는 길) 2023.06.13해당카페글 미리보기
자급자족을 넘어 다른 지방으로 나가며, 질이 좋기로 유명하다. 주요 농산물은 쌀·보리·콩·감자 등과 임산물은 밤·대추·버섯 등이 생산된다. 밭에서 하는 인삼재배가 농가의 부업으로, 완초공예품은 강화도의 화문석처럼 그 이름이 높다. 완초공예품...
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서울보다는 못하겠지만~~~~~만 2021.07.28해당카페글 미리보기
있는 식당~ 그 동네 주민들은 슈퍼만 가도 애마로 30분 이상을 나올정도로 첩첩산중~~~ 도착해보니~ 조그만 마을은 깊은 산으로 겹겹히 둘러쌓여~~~ 왠만한 먹거리는 거의 자급자족~~~ 평범한 가정집에 간판만 한개 덜렁~~~ 그래도 이 먼곳까지 단골 손님...
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귀한 선물 2018.11.15해당카페글 미리보기
있는 식당도 좋았고 보말과 돌미역, 아기게와 반딧불도 만난 곳이다. 논짓물은 '따뜻한 바다물'이란 뜻이다. 참새방앗간 3월 봄빛 맞으며 바다로 나섰다. 검정바위에 걸터앉아 갇힌 물속에 내려 온 하늘을 본다. 따뜻한 바닷물이라? 논짓물회집에서 점심을...
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구루메 인 서울 (4) - 보리밥과 청국장 2011.06.17해당카페글 미리보기
자급자족하게 된 것은 1980년대 중반이라고 생각되며, 요즘은 쌀이 남아돌아 정부당국이 골치가 아플 정도인데, 1970년대까지는...보리와 쌀을 혼합하여 밥을 만들어 먹는 것을 장려하였고, 식당에서는 쌀로만 밥을 만들어 팔지 못하게 하는 정책도 시행...