cafe

인스탄트 칼국수 한 봉지를 끓이다가, 시쓰는 일이 얼마나 중노동인데 잠시 먹는 수준에 대하여 생각해보다 이 아저씨 내가 생각해도 웃긴다 아마 나는 그때 다시는 시 같은 거 쓰지말자고 작정하는 날, 이력서처럼 그 시인의 病歷이 보인다 달팽이는 제...

채취해 자족하거나 소규모로 판매하는 경우를 심심찮게 볼 수 있다. 우리의 자연에서 얻을 수 있는 야생 식자재는 생각보다 훨씬...돕는 찔레순, 그리고 산도라지, 산더덕, 뽕나무의 잎과 뿌리, 돈나물, 씀바귀, 고들빼기, 다래순, 도토리, 싸리 버섯...

정도의 칼국수 가게를 열었다가 손님이 점점 많아지면서 5년 전 가마솥에 양푼이 식당으로 상호를 변경하여 메뉴도 추가적으로 추가하면서 현재의 형태로 넓히게 되었다. ▲입구에서 바라본 가마솥에 양푼이 전경 모습 우선 가게를 처음 들어서게 되면...

자급자족 요리. 재료비 0원으로 차리는 보약밥상. 애물단지로만 여겨지던 잡초를 유기농보다 좋은 보약 먹거리로 탈바꿈시키며 요리의 새 장을 여는 책. 인류와 지구의 생명들이 대대로 먹었던 시원(始原)의 먹거리는 수만 종에 달하는 잡초였다. 산업시대...

자급자족 가능 마을이 대도시와 떨어져 있지만 가구수가 상당한 이곳 치비타는 기원전 에트루리아 민족의 동굴과 중세의 건물들...마을에서 가장 먼저 눈에 띄는 ‘라 피아제타’라는 이름의 식당은 앞마당이 넓어 야외에서 음식을 먹기에 제격이다. 이곳...

자급자족을 해야 했습니다. 시장을 가려해도 백우산을 넘어 내촌으로 가든가, 쉰재를 넘어 두촌까지 가야했으니까요. 그 때문에 종만이네 밥상은 모두 괘석리에서 나오는 생산물로 만든 것이었지요. 가끔 어머니가 좋아하시는 고등어자반이나 색시에게 줄...

산버섯요리 육계장에 보신하고 비가와서 사과도 못따드리고 뱃살만 찌워서 바라바리 차에싣고 돌아오는 길 언제나 가슴메이고 부모님께 아직까지 받기만하는 내가 원망스러웠다 내년이면 우리 아버지 육순이신데 큰딸노릇 좀해야겠다. 오는 길에 목연에...

닭칼국수(직접제면) 031)241-9994매일 11:00 ~ 21:00 *수원장안구파장천로 94(파장동 328-14) 우전옥(간장게장 양념게장 꽃게탕) 11:30~21:00, 15:30~17:00 월 쉼 * <우리동네반찬가게 > 그집 Tel031 387 0336(70여가지 특별) 안양시 동안구 평촌대로127...