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분소식당에서 도다리쑥국 이란 것을 처음 맛을 보고 충무관광호텔에서 하룻밤 묵으며 객실 창문에 달려있던 완전 고전중의 고전이었던 금성 로고의 에어컨에 깜놀~ 한산섬 제승당 가는 길의 동백꽃은 곱기도 하였어라. 주말 점심상에 도다리쑥국을 올리며...

자급자족하기 저희집 마당에는 손바닥만한 텃밭이 있어서 지금 고추,호박,고구마,감자,상추,돌나물을 심어서 고추,상추는 벌써 따먹고 있답니다. 예전에 아파트에 살때도 베란다에 하얗고 커다란 스티로폼에 야채를 길러먹었답니다. 2. 재생빨래비누로...

자급자족하는 편이다. 프랑스와 중국의 식민 지배로부터 영향을 받기는 했지만 베트남 요리는 고유의 독특한 맛을 가지고 있다. 베트남식 생선 액젓 느억 맘, 풍부한 신선한 야채와 약초, 그리고 주식인 쌀이 그 비결이다. 바다와 가깝고 영토 내에 두 곳...

보통 새우나 갑오징어, 건해삼을 넣어서 만들며 재료의 씹는 맛이 충분하게 느껴진다. 쟁반자장은 춘장과 면발을 함께 볶아낸 뒤 커다란 쟁반에 담아내는 자장면으로 2000년대 들어서부터 유행하기 시작하였으며 부추를 첨가해 볶아내는 것이 특징이다...