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141-1 (토요일은 오후 3시까지 영업) 맛3 자급자족 맛집 욱수골 나들목 버섯 053-793- 9906 대구 수성구 욱수동 108-7 사계절식당 한우 식당 ☎ 063-535- 5452 정육점 ☎ 063-535- 5453 전라북도 정읍시 산외면 평사리 867-2 (첫째, 셋째 수요일 휴무) 홍...

휴일 브런치로 한우를??!! 최고급 한우를 멋진 회원들과 함께한 자리는 최고였습니다. 본인 땅, 본인 건물에 요즘 비싼 야채도 텃밭에서 무농약 자급자족이고 최고의 한우를 식육식당 가격으로.... 그것도 번개는 반값이죠. 한우로 배터진 하루 최고입니다.

파는 식당에 긴 줄이 이어진다. 유명 미식을 실시간으로 소비하는 시대이지만 음식의 유래를 거슬러 농업에 이르면 우리는 백지상태가 된다. 1970~1980년 한국의 도시 인구 90%는 농촌 출신이었다지만 불과 몇십 년 사이에 농촌과 농업은 오래되고...

자급자족이란 풍요로운 된장을 상상케 되고 아울러 할 줄 모른다고 한 번 의 시도도 없었던 나의 무심함을 나무라며 나도 배워보자는 태세전환에 박차를 가하게 된다. "옛말에 목마른 놈이 샘을 판다고" 너무도 절실함에, 손끝 매운 바로 위 언니에게 조심...