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이게 맛있어야 진짜 중식맛집! <자차이무침> 2023.12.13해당카페글 미리보기
곽영 - 떠나는 너를 안고 한국 사람들에게는 '짜샤이'라고 잘 알려진 자차이무침은 중식당에서 빠져서는 안 되는 메인 밑반찬이에요. 문유석 작가의 『쾌락독서』에서 소개한 일명 '짜샤이 이론'의 주인공이기도 한데요. '자차이가 맛있으면 그 중식당의...
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미리 만들어 두면 요리조리 유용한 고추기름과 짜샤이(자차이)무침 2018.09.03해당카페글 미리보기
고추기름 4큰술, 식초 한큰술, 어간장 두큰술을 넣고 조물조물 무칩니다. 마지막으로 참기름 한큰술을 넣고 고루 섞어주면 자차이무침 완성 입니다. 고추가루를 많이 넣으면 텁텁합니다. 중식당에서 눈치 보면서 여러번 달라고 해서 먹었던 짜샤이무침이...
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가지무침 전자레인지 레시피 2024.06.25해당카페글 미리보기
시간이 차이가 있을 수 있어요. 저는 6분으로 충분했는데 원하는 식감이 안 나온다면 조금 더 돌려주세요. 전자레인지에서...참기름과 통깨도 1T씩 넣어 골고루 섞어주세요. 양념을 조금 맛보아 싱겁다면 간장이나 액젓을 조금 추가해요. 자 이제 만들어...
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자차이 무침 2018.10.25해당카페글 미리보기
자차이 무침 우리 집 식탁에서도 만나는 중국 음식점 단골 반찬으로 나오는 자차이. 중국 사천 지방의 절임 음식인데 한식에도 은근히 잘 어울려요. 색다르면서 든든한 밑반찬으로 즐겨보세요. 재료4인분 필수재료 자차이(2줌=200g) 선택 재료 오이(¼개...
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콩나물버섯무침 2018.05.01해당카페글 미리보기
날개버터구이 내가 알던 고사리 맞니? 고사리전 아삭아삭 피로 회복제 레몬드레싱 수박샐러드 우리 집 식탁에서도 만나는 자차이무침 흔들어주세요 카페샤커라토 초스피드로 끝내는 방풍나물초무침 은은하게 매콤한 꽈리고추오징어볶음 쭉쭉 들어가는 마성...
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오징어어묵무침 충무김밥 2019.03.09해당카페글 미리보기
초간단, 비주얼은 메인 반찬 콩나물버섯무침 김치볶음밥의 화려한 변신 김치볶음밥 돈가스롤 우리 집 식탁에서도 만나는 자차이무침 내가 알던 고사리 맞니? 고사리전 몸을 따뜻하게 데워줄 마늘크림수프와 마늘빵 졸음 쫓는 바삭함 캐러멜건빵 튀기지...
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9월 7일(토) 파로호 수달길 트레킹 후기/사진100장 2024.09.08해당카페글 미리보기
같아요.. 자 이제 진짜 출발할께요 저희 여행스토리 VIP전용버스 강남6번출구옆에 정차해있습니다 이른 아침이라 거리가 한산 하지만 깨끗해보입니다 어김없이 들린 가평 휴게소 저 멀리 보이는구름이 비구름일까요? 마치 산등성이를 타고 흐르는거...
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241105. 묵상글 ( 연중 제31주간 화요일. - 밑에 있는. 등 ) 2024.11.05해당카페글 미리보기
전통의 차이가 있겠지만 장례 예절은 가톨릭이 예수님의 가르침에 더 가깝다고 생각합니다. 예수님께서는 이렇게 말씀하셨습니다. “고생하며 무거운 짐을 진 너희는 모두 나에게 오너라. 내가 너희에게 안식을 주겠다. 마음이 온유하고 겸손하니 내 멍에...