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석기시대라는 뜻이다. 그런데 왜 한국은 농업혁명이 아닌 신석기 혁명이라고 가르칠까? 쪽팔리기 때문이다. 한반도에서 벼농사의...가장 처음 발굴된 쌀 자료는 1920년에 조사한 김해 패총에서 발견된 탄화미이다. 출토된 탄화미는 자포니카로 기원전 1...

여기 니가타산 고시히카리 コシヒカリ 는 越光(월광) 이란 뜻으로 "고시 국의 빛" 이니..... 1956년에 후쿠이현 농업 시험장...수 있을 정도로 밥맛 이 아주 좋습니다. 쌀은 인디카 와 자포니카 그리고 자바 로 나뉘는데..... 한국과 일본 그리고 중국...

라는 뜻에서 유래했습니다.앙코르'는 동남아시아 대륙의 대부분 지역에서 기념물, 저수지 및 성벽으로 구성된 정치적 영향력의 중심을 지칭하는 현대적인 개념입니다. 앙코르 유적지는 캄보디아 수도 프놈펜에서 북서쪽으로 240km 떨어진 시엠레아프 주...

채소라는 뜻으로 담채로 불리기도 하고 타우린 성분이 많아서 간 건강에 더없이 좋고, 혈액순화 촉진, 피부가 윤택해지고, 생리활성 작용을 도와준답니다. 싱싱한 홍합으로 매입 손질하여 보내드립니다. 홍합밥, 홍합 미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을...

쌀이고, ‘자포니카’는 현재 우리가 먹고 있는 ‘차진’ 쌀이죠. 5~7세기 고구려가 양질의 군량미를 군사들에게 제공할 만큼 부강한 나라였다는 이야기가 됩니다. 삼국시대 군사분계선 저는 호로고루에만 가면 임진강 맞은편, 즉 남쪽에 있는 또 하나의...

계열이다. 자포니카는 우리들 입맛에 맞고 밥맛도 좋지만 수확량이 적고 인디카는 밥맛이 없지만 수확량이 많았다. 인디카의 치명적 약점은 사계절이 뚜렷한 우리나라 기후에서는 자랄 수 없다는 것이다. 일본은 두 품종을 교배하여 새로운 품종을 개발을...

사회에서는 자포니카<추청,고시히까리>쌀 같이 지금의 우리 동아시아인의 입맛에 좋은 쌀알이 둥글고 찰진 벼농사는 아닐지 몰라도 낱알이 길고 미질이 건조하고 아밀로스 함량이 높아 점도(粘度)가 낮은 동남아시아 전승의 인디카<안남미(安南米)>의...

종 : 자포니카 / Species : Japonica 색 : 연분홍 / Color : Light pink 형태 : 풀모란형 / Form : Full peony form 크기 : 중간의 / Size : Medium 블룸 시즌 : E-M / Bloom Season : E-M 성장률 : 활발한 / Growth Rate : Vigorous 성장특성 : 직립성장...

이들의 회맛을 아는 사람들은 흔히 「겨울 방어, 여름 부시리」라고 말하는데 부시리는 여름에 맛있고 방어는 겨울에 맛이 든다는 뜻이다. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 영명...