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에 파견된 허문회(許文會) 교수가(서울농대) 다수확 품종 IR667을 개발하였다. 이는 한국인이 먹는 자포니카(Japonica)와 다수확 품종인 인디카(Indica)를 교배한 것이었다. IR667은 시험 재배를 통해 다수확성이 확인되면서, ‘기적의 쌀’로 주목을...

그것을 다시 인디카 품종과 교배하여 안정된 품종을 만드는 것을 목표로 실험을 계속했다. 당시 육종가들 사이에서는 자포니카와 인디카를 교배하면 불임이 된다는 것이 일종의 상식이었으나, 허 교수는 수백 가지 다양한 조합을 시험하며 새로운 품종의...

일본만주의 품종이 인도 필리핀 남아메리카품종의 벼보다 저온발아속도가 빠르다. 라고 수발아에 설명되 있는데 이 의미가 자포니카가 저온 발아속도가 빨라 빨리 수확할수 있어서 수발아에 안전하다는 것인지. 아니면 저온에 발아가 쉬우므로 수발아가...

자포니카로 크게 나눈다. 길고 가느다란 인디카(장립형)와 둥글고 짧은 자포니카(단­중립형)로 나뉜다. 우리나라에서 나는 쌀은 자포니카에 속한다. 인디카(장립형)는 알갱이가 길고 가느랗고 푸석거리는 쌀로 흔히 '안남미'라고 부르는 쌀. 중국 남부와...