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키토산이 많은 게 게튀김 만들기 아주 간단한 황금레시피~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
간단하면서도 최고로 맛있는 게튀김 레시피를 소개합니다. 또한, 게튀김의 주재료인 게의 와송 과 까지 자세히 알아보도록...재료 꽃게 2마리 (중간 크기) 녹말가루 1컵 소금 1/2 작은술 후추 약간 식용유 충분량 2. 만드는 방법 꽃게는 깨끗이 씻어...
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얘들아 성심당에서 튀김소보로만 사가면 안돼..... 2024.04.04해당카페글 미리보기
net 튀김주먹밥 고깃집에서 마지막에 철판에 볶아주는 볶음밥을 주먹밥으로 뭉쳐놓은듯한 맛 빵보다 이게 제일 맛있더라 하는...11시쯤에 나옴) 특히 애플바질이랑 고기한쌈 꼭 머거.... 작은메아리 성심당에 메아리 종류는 다 인기있는데 (보문산 메아리...
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줄서는식당2 백짬뽕 방화동 수제만두튀김 깐풍탕수육 방화역 사모님짬뽕 2024.04.29해당카페글 미리보기
만두튀김 깐풍탕수육 짜장면 방화동 사모님짬뽕을 대표하는 거의 모든 메뉴 집합~! 볶음밥은 다음을 기약해 봅니다. 오늘도 릴스맨 작은 아들과 함께 합니다. 줄서는식당2 백짬뽕 방화동 사모님짬뽕을 대표하는 시그니처 오브 시그니처 백짬뽕밥의 경우 다...
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식사(食史) | 80년간 금고 속에.. KFC 튀김옷의 영업 비밀 2024.05.29해당카페글 미리보기
허브의 작은 병(바이얼)과 함께 KFC 본사의 금고에 보관되어 있다. KFC 관계자들이 치킨을 만들기 위해 튀김옷을 준비하고 있다. 튀김기에서 갓 나온 KFC 치킨. 맛의 비법도 비법이지만, 인터넷 시대에 KFC의 영업 비밀은 홍보 수단으로 한결 더 유용하게...
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작은 새집 2024.03.23해당카페글 미리보기
활공할 게다. 그날 바보로 연출한 나는 지금도 자꾸만 늙어간다. 십여 년 전의 일이었다. 안마당 소외양간(수십 년 전에는 소가 있었음)에서 큰 새 한 마리가 푸드득거리며 빠른 속도로 안방 유리창으로 날아들었다. 와장창 날카로운 소리. 새는 유리창문...
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베트남 호이안 여행 중 맛본 바나나 튀김과 파파야 도넛츠 2023.12.12해당카페글 미리보기
저렇게 작은 거리 포차가 있더군요. 베트남 여성분들은 상의는 보통 집업을 입는데 그 이유는 오토바이를 타면 머리 스타일이 구겨지기 때문입니다. 집업의 모자를 써서 머릿결을 보호하고 그 위에 헬멧을 쓰면 헤어스타일을 구기지 않는답니다. 특히...
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작은 행복전도사 / 엄상익 2024.02.06해당카페글 미리보기
줄이는게 좋다는 거지. 우리부부도 그렇게 살려고 계획하고 있어.” 옆에 있던 선배의 부인이 남편의 말에 덧붙였다. “부여에 가서 보니까 힘들어 하는 이웃이 있더라구요. 근처에 캄보디아의 삼십대 처녀와 결혼해서 사는 육십대 남자가 있어요. 나이...
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바사삭 부서지는 튀김 속 보드라운 굴 속살이 씹혔다-진미요리-3 2023.11.27해당카페글 미리보기
부서지는 튀김 속 보드라운 굴 속살이 씹혔다 좁은 계단은 남자 한 명이 오르내리기도 벅찼다. 도쿄 긴자 뒷골목 낡은 건물 2층 ‘가키바’는 굴을 전문으로 팔았다. 그곳에서 오로지 굴로 이루어진 코스를 먹었다. 도쿄 근해에서 홋카이도까지, 일본...
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집에서 정말 맛있는 튀김덮밥(텐동)만들기 🍤🍤🍤🍤🍤냉털🙋♀️🙆♀️ 2022.11.12해당카페글 미리보기
농도조절 (얼음물가능) 반죽에 물이 없어서 퍽퍽 빡빡하면 튀김에 굉장히 두껍게 튀겨질 수 있으니 묽게 하셔서 얇고 파삭하게...이상)흐른뒤에 먹을거라면 먹기직전에 한번 더 튀겨주시는게 베스트 작은 팬에 기름을 붓고 달궈주세요 튀겨줄 재료를 반죽...