카페검색 본문
카페글 본문
-
햇양파장아찌 양념 끓이지 않는 양파고추장아찌 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
햇양파장아찌 양념 끓이지 않는 양파고추장아찌 만들기 1. 준비물 햇양파 5개 청양고추 5개 풋고추 5개 마늘 5쪽 생강 10g 진간장 2컵 물 2컵 설탕 1컵 식초 1컵 소금 1큰술 후춧가루 1/2 작은술 2. 만드는 방법 햇양파는 껍질을 벗기고 송송 썰어 준비...
-
간장 고추장아찌 담그는법 끝물고추요리 간장 고추절임 간장비율 밑반찬 2024.07.06해당카페글 미리보기
1.5컵 설탕 1컵 소금 1큰술 참기름 1큰술 과정 1. 고추 준비 청양고추를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다. 이쑤시개나 포크로...2. 양념 만들기 마늘과 생강을 곱게 다져줍니다. 작은 용기에 식초, 물, 간장, 설탕, 소금, 다진 마늘과 생강, 참기름을...
-
고추 장아찌 2024.03.21해당카페글 미리보기
아빠가 고추 장아찌 만들어 달라고 해서 엄마와 함께 고추 장아찌를 만들었다. 고추는 엄마가 씻고 씻은 후 엄마와 같이 물기를 닦고 이쑤시게로 고추에 구멍을 뜷었다. 상대적으로 작은건 3개 보통은 4개 큰건 5개를 뚫었다. 다 뚫고 간장을 넣었다...
-
장아찌용 작은양파(녹색식품님) 2024.04.26해당카페글 미리보기
아주 쉬워요. 예쁘네~~~요. 잘생겼네요~^^ 씻어서 물기빼고 작은양파니까 절반씩 잘라서 소금은 조금만 넣고 1시간 절임니다...소금은 조금) 땅끝해남집님의 찰보리가루 풀죽에 다진마늘,고추가루,까나리액젓, 새우젓넣고 버무리다가 마지막에 쪽파 넣고...
-
엄청 저렴하게 드리는 고추장아찌 마지막 항아리입니다. 2023.07.16해당카페글 미리보기
것처럼 모양이 일정하진 않아요. 저희 텃밭에 심은 거라 엄청 저렴하게 드립니다. 시차를 두고 담근 작은 항아리 하나 마저 개봉했습니다. 고추된장장아찌 1kg-\12,000 * 전체 제품 목록 및 가격표 * 입금 계좌번호;농협 ***-****-****-**:예금주 : 콩마당...
-
실온 보관~ 물 넣지않고 맛난 고추 장아찌 담갔어요 2023.08.23해당카페글 미리보기
이번엔 그렇게 해서 국물을 만들어 유리병에 가득 부어줬어요 고추 꺼내 먹으면서 국물로는 전이나 부침개에 찍어 먹으면 맛이...있네요 문경이 서방님의 의성 장아찌 마늘로 꼭지 떼고 좀 작은 유리병에 식초와 물 섞어 부어놨네요 매운 맛이 빠지면...
-
2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 2024.04.20해당카페글 미리보기
엄지풋고추는 과피가 두꺼워 피클 등 장아찌용으로 적당하고,~ * 하늘고추는 위를 향해 자라며 매운맛이 강하고, 관상용 뿐만 아니라 식용으로 가능해요. ※ 다다기오이, 노각오이, 가시오이 ~ * 다다기오이(신아시아은천)는 마디마다 열리므로 마디오이...
-
고추장아찌 무침 / 요미쿡 2023.07.09해당카페글 미리보기
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml 🔸 재료소개 ① 고추장아찌 재료 - 청양고추 2kg - 굵은 소금 400g (종이컵 2컵) - 물 2.3L - 소주 200g (종이컵 1컵) - 식초 2큰술 ② 고추장아찌 무침 재료 - 고추장아찌 1kg - 쪽파 80g - 홍청양...
-
간장 고추장아찌 만드는법 아삭하게 꿀팁 자세히 2022.09.12해당카페글 미리보기
다시마우린물 2 : 설탕 1.5 : 식초 1.5컵 비율로 넣어주는데 저는 설탕 1.5 대신 설탕 1 + 매실청 0.5로 넣어 주었습니다. 고추는 상한 것이나 벌레 먹을 것을 골라내야 하는데 이렇게 작은 구멍 같은 게 있는 것도 다 골라내 주셔야 해요~ 이런 작은 구멍...
-
풋고추 간장 장아찌 2022.10.11해당카페글 미리보기
섞어서 장아찌 담갔습니다 조금 따라온 고추잎도 넣어서~~~ 레시피라고 할것 까지는 없어요 키로수를 재지 않은 상태라~~~~ 고추를 다듬어 씻어 꼭지도 살짝 남기고 고추 앞쪽은 살짝 잘라주고 물기를 쭉 빼주죠 고추잎도 다듬어 살짝 데쳐 물기를 날려...