cafe

집 작은 대문이 열려있어 들어갔다. 이장님께 어제 대문을 다시 닫아달라고 부탁했는데 역시나 안 닫혀있어서 와보길 잘했다 싶었다. 남편은 오자마자 텃밭으로 가서 오이, 가지, 방울토마토, 깻잎, 고추를 따왔다. 나는 서장에서 책들과 앨범들을...

아래쪽에는 작은 돌을 깔고 잔돌에서 시작해 점점 큰 돌을 쌓아 올리는 방식의 돌담은 김녕과 월정, 애월 지역 일부에서 만날 수 있다. * 제주의 몰방애(말이 방아를 돌리는 역할을 함) -한마을에 30가구 당 하나씩의 방아를 가지고 있었다. 방아를 구성...

크기가 작은 자리는 ‘쉬자리’라고 하는데 강한 가시를 잘라내고 된장과 식초, 오이와 깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 서귀포...연해서 뼈째 어슷하게 썰어서 자리무침이나 물회에 좋다. 제주의 물회는 다른 지역과 차이가 있다. 보통 된장을 이용해 물회...

은 부엌에 물건을 넣는 다락이고, ‘빌레’는 너럭바위의 제주말이다 이곳의 다락처럼 암반이 널리 깔려 있는 곳이어서 '다락빌레'라 불리웠다. 평평한 이곳에서 여러 사람이 어울려 놀았던 곳이라고 한다. 포세이돈 이 해안도로 절벽의 압권은 단연...