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감자 수확 2024.06.16해당카페글 미리보기
모았다. 눈대중으로 20kg 상자에 담았다 붓기를 해보니 두 상자 남짓이다. 엄지손가락 한마디 크기의 작은 감자는 조림용이라 하지만 양조간장을 부어 조릴 겨를도 없어 보인다. 아내는 벌써 계산이 다 된 듯하다. 아들, 딸, 시동생, 사촌 시누이와 오빠랑...
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포실포실한 감자 갈치조림! 2024.06.22해당카페글 미리보기
포실포실한 작은 감자~ 1cm 정도의 두께로 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. 갈치 겉면의 비늘 깨끗이 벗겨 감자 위에 올리고 양파...그 위에 올려줬어요 양념장 준비~ 백만송이님 집간장으로 만든 저염 누룩간장 ~ 그릇에 담고요 양념장은 기호에 맞게~ 작년...
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조림용 감자와 황석어 조림 2024.05.26해당카페글 미리보기
잘 어울리네요. 조림은 좀 큰거 골라하고 작은건 알감자 조림했는데 맛이 좋아요. 알감자 조림 올만에 해먹으니 반찬으로 딱...주고 나머지는 또 젓갈 담아서 줬더니 겁나 좋아 합니다. 조림용감자와 황석어 콜라보~ 맛이 성공입니다~! 된장반스픈 고추장...
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알감자 조림 2024.07.07해당카페글 미리보기
하면서 주더랍니다 큰감자는 없어요 아주 작은감자는 고추장 조림하면 가족들이 잘 먹습니다 알감자조림 크면 맛 없어요 하여...팬에 기름 두르고 달구워지면 감자 넣고 팬을 돌려 감자를 코팅하지요 그리고 간장 고추장 물엿넣고 약불로 조려줍니다 살림...
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얼린 두부 요리 두부조림 만드는 법 두부두루치기. 2024.07.17해당카페글 미리보기
양념장 간장 3큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 후추 약간 만드는 법 얼린 두부는 찬물에 30분 정도 풀어 찬물기를 뺀 후, 3cm 두께로 썰어 소금을 두르고 10분 정도 밑간합니다. 양파는 송송 썰고, 대파는...