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가을겨울 만만한 밑반찬으로 챙기면 아주 좋을듯 합니다. 마침 밑반찬이 필요해서 냉동실털어 만들었습니다. 가을에 구입한 '잔멸치'와 '햇땅콩'을 냉동실에 넣어두었는데, 그것을 꺼내 한바탕 볶아 만들었습니다. 만들기도 너무 간단하고 밑반찬으로 너무...

정리해야하고 밑반찬도 만들어 놓아야해서 잠자고 있던 멸치를 깨워 보았네요..ㅎ 은방울님께 구입해 놓은 잔멸치와 중멸치로 만들어 본 멸치볶음이네요. 잔멸치 볶음은 주먹밥을 만들때 넣을거라서 견과류를 넣지 않았고 중멸치만 견과류를 넣어서 만들어...

칼슘의 제왕 멸치... 큰멸치는 좀 먹기 부담스럽고 해서 잔멸치를 구입했어요. 1. 해바라기유를 조금 두르고 멸치와 마늘 슬라이스, 맛술을 1큰술 넣고 적당히 볶아 줍니다. 2. 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액기스 1.5큰술을 넣고 잘 섞으면서 볶아...

안녕하세요! 301동 주민입니다~ 작년에 사촌이 직접 잡아 건조한 잔멸치를 판매했었는데 구입하신 분들이 이후에도 많이 찾으셨지만 멸치가 그후로 많이 잡히지 않아 구해드리지 못했었어요 ㅠㅠ 지금은 멸치가 많이 잡혔다고 사촌에게 연락이 와서 이렇게...

자기 취향을 만드는 것이 더 중요하다는 이야기여요. 조리하면서 변수는 언제든지 생길수있기때문이랍니다. 잔멸치는 직거래 장터에서 구입했는데요, 중간크기멸치도 몇마리씩 들어있어서 가격이 조금 저렴했답니다. 지집 밑반찬을 하는데 아무런 문제가...

밥에 비벼 먹으면 밥도둑이라 할 만큼 맛있습니다. 비빔밥에 고추장 대신 고추장볶음을 넣어 먹어도 맛있습니다. 구입요령 : 잔멸치는 이물질 없이 깨끗하게 말린 것으로 투명하고 크기가 모두 일정한 것을 선택한다. 총칼로리량 : 1607.76 조리인분 : 4인...

볶음방법 소개해드리겠습니다... 멸치볶음을 실패하시는 주부님들~~~ 멸치를 잘 선택하세요.... 잔멸치라고 실치 비슷한 멸치를 구입해보세요.... 잔멸치로 볶음을 하시면 실패하지 않고 맛있는 멸치볶음 만드실수 있습니다... 재료: 잔멸치100g. 꽈리고추...

지리 잔멸치가 맛있어서 다른야채나 양념없이 잔멸치만으로 만든 초간단 잔멸치 볶음밥입니다. 지리 멸치를 구입하여 (저는 웰빙미래님꺼~^^) 팬에 버터한조각 녹여서 지리멸치 볶다가 (멸치품질이 좋아서 가루도없네요) 한쪽으로 밀어놓고 밥을 볶아요...

표시된 간장을 사용했습니다. 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. 1. 잔멸치로 준비하세요. 멸치를 구입하실때 절대로 짠멸치를 구입하시면 안됩니다. 멸치가 짜면 올리고당이나 설탕을 많이 넣게 되고 그렇게 되면 맛있게 멸치...