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만드는 법 멸치 볶기: 먼저 팬에 기름을 두르지 않고 멸치를 2~3분 정도 볶아줍니다. 멸치 식히고 가루털기: 건조시킨 멸치를 채에 담고 가루를 털어줍니다. 기름 두르고 볶기: 팬에 식용유를 두르고 멸치를 볶아줍니다. 양념 넣기: 간장 2큰술, 올리고당...

곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 또한, 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다. [주의] 본 레시피는 정보...조리해주세요. [관련 검색어] 보리쌈장 만드는 법, 잔멸치볶음고추장 레시피, 알토란 보리쌈장, 이종임 셰프 [참고 자료...

선택) 식용유: 1.5큰술 양념: 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술 만드는 법 멸치 손질: 잔멸치는 냉동실에 보관해 두면 언제든지 꺼내서 사용할 수 있어 편리합니다. 멸치를 체에 받쳐 먼지나 불순물을 제거해주세요...

만드는 법: 준비: 잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 견과류는 프라이팬에 살짝 볶아 기름을 빼고 준비합니다. 볶기: 프라이팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣고 중불에서 바삭하게 볶습니다. 멸치가 노릇노릇해지면...