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전 세계 40억 명, ‘이 영양소’ 부족하다는데… 뭘까? 2024.09.05해당카페글 미리보기
필수 영양소다. 그럼에도 불구하고 전 세계 성인의 66%가 식단에서 충분한 칼슘을 섭취하지 못 하고 있다. 50세 이하 성인의 하루 권장 칼슘 섭취량은 1000㎎이며, 50세 이상은 1200㎎으로 늘어난다. 다만 하루 2500㎎ 이상 섭취하면 위장 문제를 일으킬...
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뼈도 나이 든다.. 잔멸치 먹었더니, 몸의 변화가? 2023.03.27해당카페글 미리보기
속 칼슘 113㎎의 거의 6배에 육박하는 압도적인 양이다. 잔멸치에는 근육에 좋은 단백질도 31g, 칼슘 흡수에 좋은 인은 734㎎...볶은 후 견과류, 풋마늘 등을 추가해서 다시 볶으면 영양소가 더 늘어난다. 식탁에 두고 꾸준히 먹으면 골감소증 예방에...
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중년여성이 특히부족한 영양소 2022.10.04해당카페글 미리보기
부족한 영양소 10개 중 여성의 비율이 가장 높은 것은 음식으로 먹는 칼슘의 결핍이었다. 남성의 7.7배나 모자랐다. 비타민 D 결핍도 남성의 3.5배였다. 중년 여성이 에스트로겐 감소에다 칼슘 부족까지 겪으면 골감소증이 빠르게 진행될 수 있다. 넘어져...
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뼈건강에 좋은거 먹자 2023.11.14해당카페글 미리보기
우유 한컵에는 300mg의 칼슘이 함유가 되어 있어 뼈 간강에 도움을 주고 호르면 면역 과 글로블린 등 좋은 영양소를 함유하고 있습니다. 잔멸치 멸치에는 칼슘, 무기질, 단백질이 많이 함유가 되어 있기에 성장의 발육에 도움을 주는 음식입니다. 커가는...
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뼈의 노화를 늦추는 생활습관 2024.04.11해당카페글 미리보기
있다. 잔멸치는 680㎎이다. 다른 식품에 비해 압도적으로 많은 양이다. 우유 205㎎, 미역 153㎎이다. 의외의 식품이 시래기로 재료인 무청 100g 당 칼슘이 108㎎이다. 무 뿌리보다 10배나 많이 들어 있다. 시금치는 48㎎, 두부 64㎎이다. 철분의 흡수를...
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5대 영양소를 골고루 담았어요...우리집 저녁상 2009.06.13해당카페글 미리보기
5대 영양소가 골고루 담겨있지요?ㅎㅎㅎ 역시나 나물종류가 많긴 합니다만 모처럼 고기도 올라왔고 생선도 구웠으니 풀밭은 아니네요. 돈주고 구입한건 고기와 생선뿐입니다 나머지 야채들은 모두 친정에서 공수해왔어요. 2주에 한번정도 친정에 가서...
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상추는 인삼보다 좋은 산삼이다..!! 2023.12.23해당카페글 미리보기
등 영양소가 손실될 우려가 있으므로 적당히 씻는 것이 좋다. 그래도 잔 류농약에 대한 걱정이 된다면 농약을 사용하지 않거나 적게 사용하는 유기농 채소를 구입해 먹는 것이 좋다. ◆ 상추 이야기 상추는 재배 역사가 매우 오래 되어 기원전 4500년경의...
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초간단 잔멸치 볶음 2014.09.02해당카페글 미리보기
재료는, 잔멸치, 호두 그리고 꿀 입니다. 멸치와 호두를 채에쳐서 잔가루들을 걸러주세요. 잔가루들이 먼저 타서 까매지면 맛도 별로, 보기도 안좋아요. 멸치와 호두를 팬에 넣고 호두를 대충 사등분 해주세요. 팬은 볶기 편하도록 좀 넉넉한걸 사용해...
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잔멸치주먹밥 2006.09.09해당카페글 미리보기
4 주먹밥을 뱅어포 위에 굴려 모양을 내고, 접시에 담아낸다. ⊙TIP 뼈째 먹는 생선 요리 “성장기 아이들에게 필요한 영양소가 가득해요” 파래볶음멸치주먹밥 ⊙준비할 재료 잔멸치 80g, 멸치양념(다진 마늘 1작은술, 청주 1작은술, 설탕 1작은술, 물엿...
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무릎건강을 위한 위대한 건강 밥상 = 잔멸치볶음 2019.02.22해당카페글 미리보기
예방에 좋습니다. ㉢ 무는 칼슘 다량 함유 ㉣ 관절에 좋은 영양소가 많은 해조류와 멸치 ㉤ 마늘은 천연 페니실린으로 항균...미네랄, 비타민이 좋습니다. ★ 반찬 만들기 1. 잔멸치볶음 ▶ 재료 : 멸치 100g, 마늘 10개 정도, 양념장(멸치육수 3~4숟가락...