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발효시 재료 건지는 유효시점과 가장 이상적인 2차 숙성기간은? 2009.03.05해당카페글 미리보기
당 분석기를 이용하면 확인할수가 있다고 합니다. 여기서 저는 발효조건과환경에 따라 자당성분 잔존여부는 달라질수있음으로 이와 별개로 적정한 발효완성시점과 가장 왕성한 효소활성치를 유지하는 이상적인 숙성기간을 어떻게 판단하고 언제로 보아야...
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천안함 피격 사건의 희생자분들, 유족분들 모욕하던 [천안함 음모론] 되새기기 2014.04.21해당카페글 미리보기
찌그러지거나 잔존 파편같은 훼손흔적은 존재하지 않습니다. 또한 탄약상자는 수압에 따라 다소 찌그러지긴했지만 터진 흔적은 없습니다. 연료탱크를 검사해봤으나 아무런 손상도 발견된 바 없고 잔여 연료고 보존되어 있었습니다. 30 ▷ 폭탄이 터질 때...
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홍어의 변화 2010.08.03해당카페글 미리보기
유리기는 잔존하는 산소와 결합하여 hydroperoxide를 생성하게 되며, 이 불안정한 물질은 aldehydf, alcohol, ketone 등 2차 반응물질을 생성하게 되어 불쾌취를 발생하게 된다. 저장 중 TBA가의 상승은 저장기간이 경과함에 따라 인지질 함량의 감소와...
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동위원소 2019.07.18해당카페글 미리보기
그것의 잔존 방사능을 측정함으로써 고고학과 지질학에 적용되는 방사성 탄소에 의한 연대측정법을 고안했다.(탄소14연대측정법) 방사성 동위원소 안정한 동위원소와 마찬가지로 방사성 동위원소도 모든 원소에 대해서 알려져 있다. 20세기 중반에는 1,100...
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인조 유리의 제조- MV 이상기 2011.12.30해당카페글 미리보기
비율에는 산소(O2)가 가장 많고, 다음으로 규소(Si)이다. 산화규소의 가장 단순한 화합물이 이산화규소(SiO2)이다. 지각은 일반적으로 조금 복잡한 화합물의 형태로 존재하지만, SiO2의 형태로도 존재한다. SiO2에 대하여 사용목적에 따라 기능을 구별하면...