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비오는 날 잔치국수가 딱인데.. 국물내기 귀찮아서 그냥 비빔국수로 한끼 때워요~~^ 봄동 잘라넣고 김치도송송 꼬소한 참기름에 고추장 양념으로 잘비벼서 맛있게 먹었지요 국수는 다 맛있다요~ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #비온다 #목욜 #점심...

멸치 국물을 주로 쓰고 면은 흔히 소면이라고 부르는 가는 밀가루 면을 쓴다. 그런데 오늘날 이 국수의 값을 생각하면 잔치에 온...부족해 보인다. 게다가 돌과 환갑을 비롯한 생일잔치에 국수를 음식으로 내는 일도 드물다. 이 의문을 풀려면 잔치에...

잡은 것이 디포리입니다. 멸치보다 칼슘 등 영약가도 풍부한데 생긴 것은 10cm내외로 납작하고 멸치보다 아주 큽니다. 잔치 국수 국물 우릴 때 디포리가 없다면 멸치를 넉넉하게 넣고 끓여도 되지만, 3-4마리만 들어가도 아주 국물맛이 훨씬 배가 되니...

잔치국수 만드는 법은 레시피가 어렵지 않은데도 은근히 맛을 내기 힘든 메뉴죠. 오늘 이밥차에서 바로 만드는 것처럼 생동감...재료 애호박(½개), 달걀(2개), 소면(2줌) ​ 선택 재료 양파(¼개) ​ 육수 재료 국물용 멸치(10마리), 무(½토막=75g), 다시마...