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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
다시다야 - 소고기 다시다 : 미역국, 김치찌개, 된장찌개, 샤브샤브 같이 고기가 들어가는 음식에 사용 - 멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비 등 깔끔하고 맑은 국물을 낼 때 사용 - 부침개 부칠 때 요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침...
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육수 안 내고 잔치국수 만들어도 맛있을까? 2024.01.18해당카페글 미리보기
멸치육수, 코인육수, 육수팩 싹 다 업잔아 근머 각종 조미료는 읻어.. 해물다시, 소고기다시다, 미원 등등.. 잘 안 써봐서 먼 맛인지는 머르지만.. 육수 안 내고는 맛 별롤라나
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엄마표 멸치 육수만들기~잔치국수 수제비 만둣국 공통 2023.04.19해당카페글 미리보기
작은 들통에 물1/2 ,멸치 제일큰거 다음 작은거로 두손가득,미원,다시다,설탕1/2작은스푼,국간장으로 어둡지 않게 색깔내고,꽃소금으로 간맞추기~
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존나 대충하는 잔치국수 쏘주안주도 해장도 쌉가넝 2020.12.27해당카페글 미리보기
이뿌게 찍은걸로 미방 교체 ㅎ 먼저 완성한 대충찌끄린 잔치국수!!!!!!!!! 재료 소개 따란,,, 소면 김치 계란 고춧가루 대파 참기름/들기름 (상관업슈) 육수티백 (없으면 대안있슈) 쇠고기다시다 깨 김가루 (있어야 좋아유) 먼저 육수 먼저 우려야해...
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울 엄마 요리비책! 잔치국수🍜✨ 2021.02.06해당카페글 미리보기
미방 설거지 싫은 나 안녕~ 다들 잔치국수 좋아하니? 우리 엄마가 해준 잔치국수 먹고싶어서 레시피를 알려주러 왔어!!! 진짜...바로 시작할게! 🤤 재료 육수재료:멸치(디포리), 다시다, 대파, 무, 양파, 다시다, 맛술, 국간장, 맛소금 고명재료:당근...
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잔치국수 2012.08.11해당카페글 미리보기
후덥 지근한 날씨에 선풍기 바람 아래서 낮잠이나 한숨 때리다 국수가 먹고파서 간단히 준비해 보았습니다 잔치 국수의미 국수를 명태,멸치 파마늘생간등으로 낸 국물에 말아 만든다. 쇠고기나 다시마로또는 멸치다시다,국수 국물용 으로 국물을 낼 수도...
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따끈한 잔치국수~~^^* 2007.09.04해당카페글 미리보기
넣어 드시고, 국물에 밥 말아 먹으면 맛있답니다^^* <간단 잔치국수 만들기> 대파, 양파, 통마늘, 멸치 넣고 육수를 만들어요~ 다시마는 살짝 대치듯 넣었다 빼서 썰어놓고, 국간장과 다시다 쬐금, 새우젓쬐금(소금대신), 다진마늘 쬐금 넣고, 계란도...
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비도 오고 ~~잔치국수 말았읍니다 2007.07.19해당카페글 미리보기
참 간단해 보여도 시간은 좀 걸리는 잔치국수 해보았읍니다 준비재료 다시물 재료 멸치,다시다, 무 고명재료 달걀1개 호박 ,1/4 ,양파1/5,배추김치적당히 1) 우선 멸치와 다시다는 아무것도 두루지마시고 살짝 볶아서 물을 넣고 국물을 내시고요 무를...
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가끔씩 생각나는... 김치 잔치국수 만드는법 2013.08.28해당카페글 미리보기
아무리 멸치를 많이 넣고 우려도 그렇게 진한 향이 나지 않던데 말이져~ 그래서 저 혼자 결론을 냈어요!! 필시 저 국수집은 멸치맛 다시다를 사용했을거라고... 그런데 솔직히 고런것이 더 맛있긴해요~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우쨌든 발로 찍은 잔치국수 포스팅...
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잔치국수 : 후루룩 국수 한그릇! 잔치국수만드는법. 2011.09.23해당카페글 미리보기
이 잔치국수가 먹고 싶어서... 신랑이랑 둘이서 해먹었어요~ 너무 맛있는거에요 그래서 국수 한번 더 삶아서 먹었지 모에요...만/드/는/과/정/ 재료 : 멸치육수, 계란1개, 국수(소면), 양파, 당근, 호박 먼저 멸치육수를 내줍니다. 냄비에 멸치+다시다...