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것 뿐이다. 소금 간을 하다보니 아주 사소한 염도 차이가 하몽 의 맛을 결정짓기도 한다. 좀 짜게 느껴지는 것부터 약간은 삼삼...이태리에서는 햄을 프로슈토(Prosciutto)라고 부르고, 프랑스에 서는 잠봉(Jambon)이라고 부른다. 파르마에서는 이태리에서...