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아이는 이보다 적은 15~20g이 권장된다. 세끼 모두 잡곡밥을 먹을 경우 권장 식이섬유량을 초과한다. 식이섬유도 지나치면 독이 된다. 식이섬유는 유해 물질만 흡착하는 것이 아니라 몸에 좋은 비타민이나 무기질까지도 흡착해 배출한다. 또 단백질과...

초래/한 종류만 섞어 일주일에 2일 적당- 애나 어른이나 같은 사람이니 어른에게 좋은 것은 애에게도 좋으려니 여기면 안 된다. 잡곡밥은 성인의 건강에 좋다. 그러나 몸의 기능이 완성되지 않은 어린 이에게는 소화기장애 등을 초래할 수 있다. 초등학교...

쓰임새도 잡곡밥, 된장, 청국장, 콩나물, 두부, 간장, 두유 등 다양하다. 한국 사람이라면 평생 가장 많이 먹는 식품이 쌀을 제외하고는 콩일 것이다. 콩은 자체의 성질이 차기 때문에 따뜻하고 배수가 잘되어 습기가 적은 환경에서 잘 자란다. 콩 제품을...

먹는다. 잡곡밥(잡곡 3-5종 혼입)을 100회 이상 씹어 먹을 것 ⑥ 물을 마시고 싶을 때는 좋은 생수에 매실엑기스나 과일식초(사과식초, 감식초)를 타서 복용하면 효과적이다. ⑦ 밀가루 음식, 인스턴트식품, 정제된 음식(가공식품)은 피한다. ⑧ 빈혈...