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정도) 반면, 손가락조, 수수, 팥, 조를 모두 혼합했을 때는 오히려 항고혈압 활성이 떨어지는 것으로 나타났다. 잡곡 혼합 추출물을 이용한 세포실험*에서는 혈관을 확장하는 산화질소** 생성량이 대조군*** 대비 약 7% 증가했다. *혈관 확장과 수축, 혈관...

기장 추출물을 투여한 암세포는 약 77%가 사멸돼 암세포 억제 효과가 가장 좋았다. 이어 수수는 64%, 조·팥 20% 순이었다. 기장은 염증 완화에도 좋다. 농촌진흥청의 연구 결과 염증을 유발하는 세균의 지질다당류를 97.3% 억제했다. 조 소화흡수율 93%...

기장 추출물 및 분말 을 흰쥐에게 급여 한 결과 혈중 중성지방함량이 저하하였고 간장 중 콜레스테롤 및 중성지방 함량도 유의하게 감소하였다고 보고하고 있으며 이러한 결과로 미루어 볼 때 기장은 고지혈증 환자에게 권장 할 수 있는 곡류 중의 하나...

쌀 추출물을 함께 투여했을 때 치료 효과는 83%에 이르러 항생제만 투여했을 때의 72%보다 높게 나타났다. 김종배 연세대 임상병리학과 교수는 YTN 과의 인터뷰에서 흑미를 혼합한 밥을 먹는 것만으로도 초기 위궤양 치료의 개선 효과를 기대할 수 있다고...

유청혼합탈지분유3.71%(네덜란드산),정제수,기타과당, 설탕,올리고당,포도당,합성향료(요구르트향,레몬향와이티오),효 소처리스테비아,씨트러스(감귤)추출물후레쉬(미국산), 유산균(L.casei HY2782) 200억마리 이상/병 [우유 함유] 장 건강에 도움을 주는...

등의 혼합 농축액인 시너프로 농축액의 함유로 각종 비타민, 미네랄 항산화제 등의 식품 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다...육류 섭취를 즐기는 분 식사에서 식이섬유소가 풍부한 잡곡이나 채소등의 섭취가 부족한 분 / 체중감량에 도움이 필요한 분...

설탕과 혼합하여 항아리에 넣고 효소로 만들어 효소액을 모든 차(茶) 국과 밥과 음식에 넣어 사용하였습니다. 겨우살이 효소...추천합니다)이나 산마와 연자육 분말(연꽃열매)과 검정깨를 섞은 잡곡죽(아침식사)과 잡곡밥(점심 또는 저녁식사: 잡곡비율은...

현미잡곡과 같은 GI지수가 낮은 음식과 식이섬유가 풍부한 탄수화물, 두부등의 적당량의 단백질을 섭취한다. 2. 간식은 과자나 빵 대신 과일, 채소류등으로 대체하여 섭취한다. 한방적인 접근? *간의 지방대사기능 및 해독기능을 향상시키고, 하복부 냉증...

다른 잡곡과 썩어서 조리하는 것이 식미를 좋게 하기도 한다. 기술명(국문) GABA증강 기능성 식품소재(대두가바, 미강가바, 쌀눈가바) 생산 기술 기술명(영문) Production of GABA enriched food ingredient 기술분야 식품과학(Food science and...