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추억의 잡채 김말이튀김 만들기 재료 잡채 (남은 것 또는 새로 만든 것) 김 5장 튀김가루 1컵 물 1컵 식용유 매운고추 (선택사항) 만드는 법 잡채를 준비합니다. 남은 잡채를 사용하거나 새로 만든 잡채를 사용해도 좋습니다. 새로 만드는 경우, 일반적인...

5년 전만 해도 인터넷에 글이 하나 뿐이 없었고 지도에도 나와있지 않았었거든요. 33년 전통인 이곳은 단골 손님이 ‘잡채 튀김’이라 부르는 김말이가 주력이고 가장 인기있었습니다. 정말 잡채 먹는 느낌이 드는 찰진 당면에 재료의 조합이 아름다웠고...

김에 말고 라이스페이퍼에 한번 더 감싸서 튀겨튀겨~

지난주 대전으로 집나간둘째넘이 노는날이라고왔다 아침댓바람부터... 어제나가고남은잡채넣고 고추튀김몇개... 오이고추 배가르고 잡채속채우고 튀김옷입혔지요. 어라..이눔의시키가 고추를안먹는단다... 헐. 음식한다 는 넘이 파프리카안먹어 고추안먹어...