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무료한 시간을 보내는 동안 식도락의 추억에 빠져 쓴 글이다. 자신이 맛본 음식을 떠올리며 각지의 이름난 산물과 음식을 분류 및 나열하고 명산지와 특징에 대해 간단한 설명을 덧붙였다. 떡류 19종, 과일 33종, 채소 38종에 차, 술, 꿀, 기름 등과 서울...

않았다. 잡채 재료(4인분) 쇠고기(우둔) 120g, 마른 표고(중) 3개, 목이 10g, 도라지 100g, 당근 100g, 양파 ½개(100g), 오이(중) ½개, 달걀 1개, 당면 30g, 소금·후춧가루·깨소금 각 적량 (가) 간장(진간장) 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 4작은술...

이용하는 조리법. 어제 만든 스피드 잡채. 오랜전 맛짱의 책에도 실었던.. 간단 잡채를 만들었네요. 재료준비에 당면 불리는 시간까지 합해도 30분 정도면 넉넉. 조리시간은 10분도 채 안걸리는 아주 간단한 잡채랍니다. [참고]♪소풍&나들이 도시락모음...

만능간장을 이용한 간단잡채를 하려고 합니다. 그런데 문제는 아침에 만들어야 한다는 것이죠. 백종원님은 2~3시간 불리라고 하셨는데 그러려면 새벽에 담가야 하거든요. 만약 저녁부터 물에 담가놓아도 괜찮은지 알고싶어요~

재료준비에 당면 불리는 시간까지 합해도 30분 정도면 넉넉. 조리시간은 10분도 채 안걸리는 아주 간단한 잡채랍니다. 스피드 잡채(조리시간 10분이면 넉넉한 간단잡채/당면 잡채) [재료]당면 160그램(간장 2숟가락, 참기름 2숟가락, 설탕 2분의1숟가락...

주세요. 시간적 여유가 있다면..사 먹이는것 보다는.. 엄마의 손길이 들어간 맛난간식을 먹여 보려고요~^^* ◈ 당면 김말이와...찬물에 담구어 30분이상 불려줍니다. 찬 물에 당면을 불리는 것은 좀 더 빠른 조리를 위함이예요.~^^* 야채는 부추를 넣으면...

두어 시간 동안 계속되었다. 함께 간 일행도 동참했는데, 손에 손마다 초록색 고사리가 한 보자기씩 들려져 있었다. ▮국내서만 360종 자생 부산 매집찜 고사리는 우리나라 산간에서 흔히 볼 수 있는 식물로, 봄철 어린 순을 채취해 삶아 말려두었다가 물에...

잘라서 불리는게 편함. 한 30분? 그리고 당면을 불려놓을 때 같이 옆에 김치도 씻어서 준비해줘 이때 김치를 씻지 않고 그냥 김칫국물이랑 같이 당면이랑 볶아주면 그그 김치찌개에 당면가득넣어서 먹는 맛남ㅋㅋㅋ 이것도 존맛b 그렇지만 오늘의 메뉴는...

간편하 잡채만들기 예요 <재료> 버섯, 당근 반쪽, 양파 1통, 시금치데친것, 삶은당면 반봉투, 파프리카(노랑1, 빨강1) -버섯은 고기 대신한거구요 파프리카는 없으면 생략하셔도 좋아요 -하지만 파프리카가 색상이 선명해 색이 더 이뻐져요 <버섯 양념장...