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간단한 손님초대상요리 고추잡채 고추잡채 재료 돼지고기안심부위 200g. 표고버섯1개. 새송이버섯1/2개. 양파1/2개. 청피망1/2개. 빨간색 파프리카1/2개. 노란색파프리카1/2개. 오이맛고추(아삭이고추)1/2개. 꽃빵6개. 고추기름2T. 돼지고기밑간 : 간장2T...

다이어트에 좋습니다. ​ 식감이 쫄깃해서 탕수육, 스테이크, 잡채, 볶음 등으로 먹습니다. 특히 돈까스용으로 많이 사용되며...지방이 적고 단백질이 풍부하며 돼지고기 중 비타민 B1이 가장 풍부한 부위입니다. 육색이 짙어 육향도 좋고 육즙도 많습니다...

굽고요 오늘은 아들 좋아하는 고기반찬 따로 하지않고 잡채 만들어서 그걸로 대체하려고요. 잡채에 돼지고기 썰어서 같이 볶으니...다른 간 맞춘 재료들과 잘 섞어주기만 하면 되어요. 고기가 김치냉장고 안에 삼겹 부위밖에 없어서 그래도 비계없는 쪽...

고기 부위인 삼겹살은 특유의 세 겹 층을 가진 돼지고기다. 1960년대 소주 가격이 하락하면서 함께 즐기는 음식으로 인기를 끌기 시작했다. 4위는 안심(Ansim) 요리다 . 안심은 소의 등쪽 근육이다. 운동량이 적어 부드러운 식감을 자랑한다. 고급 요리로...