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채썰어 물에 담가놨어요 끓는 물에 소금 식초 조금씩 넣어 약 1~2분 식감이 아닥할 정도로 익혀 재빨리 찬물에 담가줍니다. 들어갈 재료들~ 숙주나물ㆍ부추ㆍ데친 우엉ㆍ당근 양파ㆍ파프리카ㆍ표고버섯~ 대파 쫑쫑 썰어 준비했어요 돼지고기 잡채용~ 키친...

달 재료들을 손질합니다 표고버섯은 꼬다리를 제거하고 한번 흐르는 물에 새척해서 담아둡니다. 건목이버섯은 물에 담궈서 불려줍니다 당근과 양파는 채썰어 담아두고요 홍두깨살이나 꾸지살을 길게 썰어둡니다 소고기는 밑간을 해야 맛나쥬~ 설탕, 간장...

필요없고 씹는맛 중요하니까 대충 샌드위치 속에 들어갈만큼만 얇게! 난 모닝빵이라 반갈죽함 빵 준비하고 땅콩버터 한숟갈 떠서...싸악 감싸주고 사과가 아삭아삭 씹혀서 존맛...개운...상쾌 그 잡채 재료 3개밖에 필요없으니까 귀찮은 자취러들 해먹어...

주지마라, 연금나온거 안쓰고 너 번 걸로 쓰던데 안줘도 된다" "고마워요. 헌금도 내가 낸다 요새, 맛있는 거 사줄게요~" 잡채에 들어갈 재료사러 나가는데 발걸음이 왜케 가벼운지요 눈 온 뒤 더 밝아진 햇살때문인가요? "돈이 들어온다아, 돈이...

저는 피망2개. 당근 1개. 양파 1개를 채썰어 준비했어요. 어떠 분들은 파채를 넣으시기도 하더라고요~.. Tip.잡채에 들어갈 재료는 제각각 간을 해주신후 나중에 당면과 무쳐야 더욱 맛있어요.. 썰어둔 야채들은 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 맛소금을...

생각으로 당면 부터 뜨거운 물에 불려 놓고 고기를 찾으니 없네요 아쉬운대로 냉동실 감자피 고기만두 5개 꺼내 놓고 잡채에 들어갈 재료 준비합니다 양파1,당근1,송화버섯 5개 채썰어서 팬에 죽염과 참기름 넣어 뚜껑 닫아 익히네요 어느정도 익은듯 싶을...

같이 볶아줍니다. 후라이팬에 참기름을 두르고 간장⅓수저, 설탕1수저, 다진마늘, 후추를 넣고 볶아줍니다. 자~~~이렇게 잡채에 들어갈 재료들은 준비가 됐습니다~ 당면만 준비하면 준비는 끝~~~ㅋㅋ 냄비에 물을 넉넉히 넣고 당면이 붙지 않도록 삶아...

이상 불려 주세요! 표고버섯도 살짝 데쳤다가 물기를 꾹 짜준후 간장양념에 재워두었다가 볶아 내시면 됩니다. Tip.잡채에 들어갈 재료는 제각각 간을 해주신후 나중에 당면과 무쳐야 더욱 맛있어요.. 썰어둔 야채들은 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소금...

순요리 첫번째는 죽순 버섯잡채입니다... 죽순버섯잡채~~~ 잡채에들어갈 재료입니다.... 팽이버섯.새송이버섯.목이버섯 죽순.당근.피망입니다...죽순을 모양나게 썰고.. 죽순에 맞춰 버섯도 잘라줍니다.... 채소와버석은 팬에 기름두르고 살짝볶아냅니다...