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삶아야 하는 시간 보다 2분 정도 덜 삶아 주세요. 나중에 함께 볶기 때문에 볶는 과정에서 알맞게 익는 답니다. 삶아 놓은 당면은 찬물에 2~3번 씻고 물기를 최대한 제거해 놓으세요. 당면이 삶아지는 시간 동안 다른 재료를 준비하세요. 볼에 소고기 150...

더욱 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요. 1. 잡채 재료 준비하기 당면: 잡채의 주재료인 당면은 미리 불려서 준비해주세요. 소고기: 불고기감이나 차돌박이를 사용하면 더욱 풍미가 좋습니다. 채소: 시금치, 당근, 양파, 표고버섯 등 다양한 채소를 준비...

잡채 맛있게 하는법 글쓴이 : 영아 번호 : 12 조회수 : 119 2007.04.10 10:05 재료 당면300g 계란2개 목이버섯 50g 시금치 100g 당근100g 도라지 100g 대파1뿌리 숙주나물 100g 쇠고기100g 식용유 양념--진간장3스푼 설탕2스푼 참기름 통깨 다진마늘 대파...

잡채 맛있게 하는법 좀 알려주셈^^ 지금 컴터 대기중입니다..ㅋㅌㅋㅌ

오늘 신랑 생일인데, 잡채 해달래요. 제가 모든 요리는 그냥저냥 하는 편인데, 이상하게 잡채만 못하네요. 남들은 쉽다하는데, 저한텐 어려운 요리예요. 맛있고, 스피드하게 하는 법 좀 알려주세요^^

2. 당면을 삶아서 뜨거운 채로 건져서 참기름으로 버무림 3. 1과 2를 섞고 간장+설탕+소금+깨소금만 넣고 간 보며 버무림. 잡채는 양념이 여러가지 들어가면 맛이 없어요. 간장+설탕으로 기본 하시구요. 간장만 넣으면 국물 생겨서 잡채가 불을 수...

아들이 먹고 싶다고 하네요 사먹어거나 시어머니가 해준거만 먹어서 해본적이 없네요ㅠ 요번에 엄마보고 해달라고 하는데 잘될지 걱정이네요ㅠ 어떡해 하면 실패없이 잘될까요? 오늘날씨도 더운데 그래도 홧팅하시고 점심도 맛있게 드세요~^^

탱글탱글

준 다음 약불에서 잠시 뜸을 들여 주면 완성입니다 마지막에 요리의 부족한 2%를 채워주는 이유를 1 큰 술 넣어 잘 섞어주면 잡채의 맛을 한층 업그레이드해준답니다 기름에 야채를 볶지 않아서 느끼하지도 않고 담백하니 아주 고소하고 맛나네요 짧은...