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잡채 죽순채 겨자채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
않았다. 잡채 재료(4인분) 쇠고기(우둔) 120g, 마른 표고(중) 3개, 목이 10g, 도라지 100g, 당근 100g, 양파 ½개(100g), 오이(중) ½개, 달걀 1개, 당면 30g, 소금·후춧가루·깨소금 각 적량 (가) 간장(진간장) 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 4작은술...
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사찰음식 흉내내기 우엉잡채 2017.10.06해당카페글 미리보기
할 때나 부드럽게 먹고 싶을때는 어슷썰기로 썰어야 하고 우엉잡채는 우엉이 약간 질긴 듯 해야 맛있으니 길이로 썰어주세요...껍질을 벗기고 식초를 조금 떨어드린 물에 담가두면 색이 변하는 것도 막고 떫은 맛도 없앨 수 있습니다 곱게 채 썬 우엉을...
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밀가루로 색내기(응가만들기)사진있습니다. 2010.07.11해당카페글 미리보기
수채화 물감을 사용하시면 됩니다. 반죽을 만든 다음에는 바로 만들기를 하지 마세요 아이들이 반죽하느라 지치거든요 이렇게 색을 내서 덩어리로 만들어 놓은 다음 조금 쉬게 하면 반죽이 더 찰지고 색도 예쁘게 됩니다. 아이가 쉬는 사이 맛있는 잡채를...
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까아만 잡채 2017.01.08해당카페글 미리보기
액상으로 만들어놓았다가 찜요리에 양념이 잘 안배이는 돼지고기 요리에 넣어주면 빛깔이 좋다 더구나 산분해간장을 쓰지않고 집간장 생협진간장을 쓰다보니 까만 색을 내기힘들었는데 잡채와 돼지고기 볶을때 적당량 넣어주니 먹음직도하고 보암직도하다^^
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저칼로리 간단잡채 만들기 2009.09.25해당카페글 미리보기
하지만 실제로 해보면 마음처럼 맛내기가 쉽지가 않는것이 바로 이 잡채입니다요 고기,햄,어묵.. 이런재료는 가급적 피해주세요...볶을때도. 넣을때도 맨 나중에 조리해 주세요 그래야 색이 파랗게 곱습니다 피망잡채 한접시면 밥은 생략요`~~ * 이 포스트...