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잡채 만드는법 이보은 황금레시피 321회 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리 스타일을 참고하여 나만의 황금 잡채 레시피를 만들 수 있습니다. 이보은 셰프의 다른 레시피들을 참고하여 잡채의 기본 양념 비율이나 재료 손질법 등을 익히고, 자신의 입맛에 맞게 조절하여 만들어 보는 것을 추천합니다. 팁: 다양한 레시피 참고...
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잡채처돌이는 인스턴트팟을 사 10분 만에 된다 2023.07.25해당카페글 미리보기
마!!) 단단한 야채 위주로 넣어 당근 양파 버섯 오뎅 뭐 이런거 이제 간장 물 식용유 설탕 을 잘 섞어서 부어주고 압력요리 3분이면 잡채다 (양념 비율은 네이버에 많아! 나는 물 1컵 간장5T 설탕2T 식용유1T ) 마무리로 통깨 참기름 시금치 넣으면 미친다...
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잡채만드는법 명절음식 채소잡채 2024.08.26해당카페글 미리보기
적당한 시간만 삶아주세요. 채소 볶기: 각각의 채소를 아삭한 식감이 살도록 볶아주는 것이 중요합니다. 양념 조절: 입맛에 맞게 양념의 비율을 조절해주세요. 색깔: 다양한 색깔의 채소를 사용하면 잡채가 더욱 먹음직스럽게 보입니다. 마무리 이렇게...
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잡채레시피 공유합니다~ 2023.08.28해당카페글 미리보기
간장과 물엿 1:2비율로 넣어 끓기 시작하면 준비해둔 당면을 넣어주고 8.카놀라유4스푼정도 넣어주면 당면끼리 서로 달라붙지 않는다고 합니다! 9.센불로 양념이 졸아들때까지 저어가면서 당면에 색을 곱게 입힌다. 10.당면의 양념이 어느정도 졸아들면...
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[열매달반] 4/25 요리 - 죽순잡채♡ 2023.04.25해당카페글 미리보기
죽순 잡채> 죽순, 당면, 파프리카, 당근, 양파, 어묵 올리브유, 간장, 흙설탕, 참기름, 통깨 오늘의 메인은 '죽순'이기에 당면의 비율을 많이 줄이고 죽순을 좀 더 넣기로 했어요 ~! 1) 야채를 다듬어요 파프리카, 당근,어묵,양파를 손질해 준비해요 2...
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169 - 차예련 --- '명란잡채솥밥' 2023.04.02해당카페글 미리보기
약간 [양념] 진간장 3T, 설탕 2T, 맛술 3T, 다진 마늘 1.5T, 참기름 4T, 꿀 약간, 후추 약간 (*꿀은 입맛에 따라 안 넣으셔도 괜찮아요~^^) ■ 만드는 법 [재료 준비] ① 쌀을 씻어준 뒤 체에 밭쳐 30분간 불려준다. ② 끓는 물에 다시마 조각을 넣어...
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양념비율 2007.07.12해당카페글 미리보기
L-글루타민산나 트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서...맛과 향이 일품이다. 삭스핀등의 해산물요리에도 적합하고 잡채나 볶음밥에 넣어도 좋다. 25.된장무침장 (배추 450g 기준...
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잡채 전기밥솥으로 손쉽게 뚝딱 만드는법 2010.03.06해당카페글 미리보기
더 올라오도록 스푼으로 진간장을 추가해서 맛도 한번씩 봐가시며 조금씩 더 넣어주세요. 딱 사진의 요정도가 맛난 잡채의 양념비율 양이랍니다. 진간장 좀 더 넣어주어 기름층이 500ml 선에 닿게되는는 정도라고 기억하시면 되겠지요. 재료가 준비된 밥통...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
살코기 비율이 가장 좋은 부위입니다. 구이용 용 중에서 기름기가 적고 담백해서 여성분들이 많이 선호한다고 합니다. 운동량이 많은 여러 개의 근육 사이에 지방이 고르게 분포되어 있어 식감이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 주로 수육이나 보쌈, 소금...
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숨은 맛집 | 경기 수원시 인계동 '이교수 웰빙보리밥뷔페' 2024.02.19해당카페글 미리보기
곡류와 양념류를 주인장의 처가인 충남 예산에서 공급받고 있었다. 처가에서 생산한 곡물을 필요할 때마다 예산의 정미소에서 도정을 해온다. 채소류와 호박, 감자, 고구마 등은 수원에서 가까운 평택 서정리의 한 농부가 지속적으로 대주고 있다. 아닌게...