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그래도 비계없는 쪽으로 도려내어서 잡채용으로 썰어서 달달 볶아요. 소금간,설탕간,마지막에 약간의 양조간장으로 마무리. 따로 익혀서 식용유 약간,간장,소금,설탕으로 간 맞춰 준비해 둔 당면에 나머지 볶은 재료들 잘 섞어주면 끝. 마지막으로 소금...

없는 레시피 도용을 금지합니다. ✅재료 당면 300g 돼지고기(잡채용) 300g 당근 150g 파프리카 ½개씩 표고버섯 150g 양파 200g...반단) 참기름 2큰술(Tbsp) 후춧가루 ✤고기 밑간 진/양조간장 2큰술(Tbsp) 백설탕 1큰술(Tbsp) 맛술 2큰술(Tbsp) 다진마늘 ½...

발효 숙성과정을 통해 다채로운 향과 맛을 지니는 양조간장은 단백질이 아미노산, 펩타이드로 분해되면서 생긴 감칠맛이 요리의...만듭니다. 양조간장 고유의 맛있는 향과 맛을 즐기고 싶다면 잡채와 같이 살짝 볶는 볶음요리, 열을 가하지 않는 무침요리...

고민이시죠? 오늘은 잡채를 활용한 색다른 요리, 바로 계란만두를 만들어 볼 거예요! 잡채의 풍미가 가득한 계란만두에 매콤한...명절에 남은 잡채 계란: 3개 식용유: 적당량 탱초: 1개 양조간장: 1큰술 매실청: 1/3큰술 식초: 1/3큰술 만드는 법 계란...