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때문입니다. 장고항에서는 3월 초부터 5월 중순까지가 본격적인 실치 잡이를 하는데요. 실치는 1㎝ 남짓 크기의 ‘실처럼...우리가 즐겨먹는 뱅어포(실치포)도 실치로 만드는데요. 3~4월엔 이곳 특산물인 실치회와 실치 무침을 먹기 위해 많은 미식가들이...

실치맛집] 당진 장고항 실치 축제! 색다른 실치! 민영이네 포장마차 횟집 by 미상유 4월이 제철인 음식은 참 많지만 4월 한달간만 맛 볼 수 있는 희소한 생선이 있어요. 바로 실치인데요? 지금 당진 장고항엔 실치 축제가 한창입니다. 그 장고항엔 실치...

마을맛집/민영이네 횟집포장마차 서해안 당진의 왜목마을은 독특한 지형의 영향으로 해돋이와 해넘이 그리고 달맞이는 물론 호수...수 있는 명소이지요 이러한 포구의 아름다움을 간직한 장고항에서는 3월 중순부터 6월 초까지만 잡아서 먹을 수 있는 봄철...

나라 맛집여행- ∎ 간보기 무침회를 또 만난다. 한국 생선회가 맛과 재료 면에서 얼마나 독자적인 영역을 가지고 있는지 다시 확인하게 되는 메뉴다. 간제미가 민들레와 가진 야채와 만났다. 민들레의 쌉소롬한 맛과 쫀득한 간제미회가 어우러져서 작품이...