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갈기, 장광 뒤의 철륭단지갈기, 방안 시렁 위의 조상단지갈기, 큰방 윗목 구석의 삼신쌀(삼신봉지)갈기를 한다. 이들 단지에 있는 쌀을 길일을 택하여 사람들이 먹기 전에 햅쌀로 갈아넣고 묵은 쌀로는 그날 밥이나 떡을 해먹는다. 간혹 이웃과 나누어...

들것네」 장광에 골불은 감닙 날러오아 누이는 놀란듯이 치어다보며 「오-매 단풍들것네」 추석이 내일모레 기둘리니 바람이 자지어서 걱정이리 누이의 마음아 나를 보아라 「오-매 단풍들것네」 해설사 말로는 “골부른”의 뜻은 “단풍든”의 토속어라고...

애호박찌개를 먹으면서 이런 생각을 했다. "이참에 이곳 강진으로 확 이사를 해 버릴까" 하는 기막힌 생각을. 이는 순전히 이집의 맛깔난 음식 맛 때문이었다. 삼시세끼 날마다 먹는 밥이지만 이렇듯 끌림이 강한 음식을 맛나기는 쉽지 않을 터. 그 여운이...

타래 두부 조포 두비 뒤지 뚜껑 따강 따깡 따깨 뚜겡이 뚝배기 뚜가리 뚜가비 투가리 질투가리 뒤꼍 뒤란 뒤안 된 디딜방아 발방아 말끔 멀쩡 말짱 말더듬이 반벙어리 더덜이 말벌 마다리 바다리 왕탱이 맷돌 망 매 머슴살이 일꾼 사경살이 먼지 문지 몬지...

잔치 ▷장광-돌이 널려 있는 넓은 강가의 공터 ▷장꺼리-시장 ▷장뚜가리-장독, 질그릇 ▷장배기-정수리 ▷잰챙이-작은무리, 작은 것 ▷잿말랑-산등성이 ▷저분-젓가락 ▷저불띠리다-삐다 ▷저지레-잘못(저지레하다 - 잘못하다) ▷저태-곁에 ▷저황이 없다...

담아 장광에 보관한다. 대전 은진 송씨 종가에서 소장하고 있던 조리서인 <주식시의>에는 떡을 만들어 고추장용 메주를 만들던 제법이 그대로 적혀 있다. <주식시의>에는 고추장용 메주를 쑬 때 흰무리떡을 쪄서 콩과 함께 매우 찧는다고 되어 있는데, 쌀...

설경이 장광이다, 우리 이쁜 회원님들 그리고 진품명품의 우리 우람하고 씩씩한 남자회원님들 모습이 펼처 진다, 그 화려한 설경과 어울려 너머나 멋지다, 비록 눈만 내 놓고 완전 무장을 했어도 그 외모 만 으로도 누가 누군지 가름이 간다, 참으로...

아름다운 장광을 보여준다. 한남대교에서 바라본 일출, 서울 도심 한 복판에 있을 거라고 상상하기 어려울 정도로 울창한 부암동의 숲과 백사실 계곡, 도심 내에서 가장 로맨틱한 산책코스인 창경궁, 전통적인 한옥과 기독교식 건축 양식이 오묘하게 절충...

시래기·두부·조개·멸치 등 우리 주위에서 값싸고 손쉽게 장만할 수 있는 것들이다. 청국장은 식욕 증진, 소화 촉진, 정장 작용, 변비 해소, 중풍·치매 예방, 혈압 강하, 피부미용, 습진 예방, 체지방 해소, 체내염분 조절, 정력 증강, 간기능 강화...