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자리공(장녹나물)무침 아삭아삭넘 맛나네요. 2024.05.07해당카페글 미리보기
자란 자리공 나물 꺽어온것 어린것은 고추장무침으로 큰것은 묵나물로 만들어 먹지요. 꺽어온 자리공은 묵나물용과 바로 무침으로 먹을것으로 분리해 주었어요. 오늘아침에 데쳐서 무침으로 먹으니 식감이 끝내주네요. 자리공나물 고추장 무침 아삭아삭...
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장녹나물 무침 2017.06.17해당카페글 미리보기
하면 띁어 오네요 ㅎㅎ 재료;말린 장녹.집간장5T.들기름3T 깨소금1T 언제였던가~~ 구례에서 맛 본 나물 묵나물 이었던데~~ 그때 식당아주머님이 "장녹"이라 했지만 넘 생소한 거라 그냥 흘러 버렸네요 근데 이 맛난 걸 운명 같이 다시 접하고 그 장녹이 그...
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장녹나물(자리공) 무침 2015.06.30해당카페글 미리보기
밥과 장녹나물만 먹었습니다. 앞에서도 말씀드렸지만 최고의 맛입니다. 제대로 된 양념도 안들어가고 형편없는 솜씨로 만들어 낸...치주질환 개선및 치료물질을 찾아냈다는 보도도 있었습니다. 열매와 뿌리에는 독성이 있기때문에 조심하시고 나물무침...
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강추~~장녹나물 무침 2017.05.28해당카페글 미리보기
하고 독성이 있지만 약재로도 사용하지요. 장녹나물이 맛있다는 이야기는 들어서 집 주위에 자라는 장녹 몇 포기의 줄기를 뜯어서 무침을 했습니다. 정말로 최근에 먹어 본 어떤 나물보다 맛있습니다. 씹히는 식감도 좋고 물론 맛도 좋습니다. 앞으로...
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미국자리공 이야기 & 장녹나물 이야기 2020.12.06해당카페글 미리보기
모르겠네요~ 맛은 맵고, 시고 평이하다고 알려져 있는데요. 직접 먹어 보니 약간 쌉싸름한 맛이네요~ 맛있는 장녹나물 무침 장녹나물 무침 ▶ 준비재료 : 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 깨소금, 다진파, 소금 ▶ 만드는 순서 장녹나물을 물에 한번...