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봄나물 종류 장녹나물 장록나물 볶음 자리공 이름 사진 2024.10.23해당카페글 미리보기
있는 야생 식물로, 자리공이라고도 불립니다. 봄나물 특유의 아삭한 식감과 톡 쏘는 맛으로 많은 사랑을 받는 장록나물은 묵나물, 나물볶음, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 1. 장록나물 종류 장록나물은 크게 잎장록과 줄기장록으로 나눌 수 있습니다...
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장녹나물볶음 2022.05.13해당카페글 미리보기
장녹새순을 뜯어 데친후 하루물에 울궈냈어요. 몇년전부터 봄되면 새순을 뜯어 나물로도 해먹고 말려 묵나물로도 해 먹고 있습니다. 맛이 엄청 고소합니다. 하루 울궈내고 시간이 바빠서 냉장고에 하루정도 더 물에 담궜습니다. 마늘이 떨어져서 파만 다져...
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반찬들 2024.10.05해당카페글 미리보기
그맛을 못잊어 오늘 아침에도 자잘한조기 짭쪼롬 하게 찌져서 저녁에 까지 먹었어요 조기새끼 자잘해도 참조기라 참맛납니다 어제 저녁낙지볶음 히까마 깍뚜기 장녹나물 들기름에 누룩젓갈 만 넣고 볶았더니 참맛납니다 오늘저녁 코다리찜 메뚜기 부추전
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8월 운영회 회의 2024.08.14해당카페글 미리보기
바자회 물품 정하기 -미역 -황태채 -두절새우 -황진미채 -국물멸치 -김밥김 -햇참깨(국산)1kg(3만원) -햇참깨볶음(국산)500g(2만5천원) -장녹나물 10개(介1만원) 2.주문 기간 8월30일까지 카톡으로 주문 마감. 3.물품배부 9월 실적 싸인 날짜에 주문 상품...
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내일은 보름이라 2023.02.04해당카페글 미리보기
전화 왔는데 엄마는 좋겠다 하네요. 그리고 방금 무우채 볶음 했다고 사진을 보내왔네요. 사실 얼마전까지만 해도 장녹이니 키다리나물,원추리,참두릅, 등이 있어서 카페 회원한테도 보낸다 했고 딸한테도 보낸다고 했더니 카페회원은 눈쌓였는데 춥고...
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8/6 식단 2020.08.07해당카페글 미리보기
아침 쌀우유 누룽지 한약 항생제 딸기쨈 참외 점심 잡곡밥 유부국 새우야채전 호박볶음 장녹나물 간식 호박죽 저녁 족발몇점(어린이집에서 직접 삶은) 감귤주스(한살림) 흰쌀밥 + 어린이조미김 + 오이지 오곡후레이크(한살림) 한약 항생제 딸기잼
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Re:내가 만난 자리공-장록나물 2016.05.25해당카페글 미리보기
나물 볶음 만드는 법 [재료] 삶은 자리공나물 150g, 집간장 1T, 들기름 1/2T, 다진마늘1T, 볶은 소금 1t, 통깨 1t 된장 1T, 들기름 1/2T, 다진마늘 1T, 통깨 1t [만드는법] ① 삶은 자리공나물을 깨끗한 물에 한번 더 씻고 물을 짠다. ② 들기름, 집간장...
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야생식물의 이용/자립인간 中에서 2015.08.21해당카페글 미리보기
넣어 볶음으로 만들어 먹는다. 우선 재료를 잘 다듬는다. 고사리에 나무 재를 섞고 끓는 물을 붓거나 또는 물에 고사리를 데치고 마른 재를 섞는다. 열이 식기를 기다렸다가 물로 정갈하게 씻어 가며 못쓸 부분을 가려내는 것이 좋다. 말렸던 것은 한 차례...
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2014년 5월 수지명세서 2014.05.08해당카페글 미리보기
산채비빔밥1만x39 390,000 *주문진회점심 810,000 제육볶음저녁(초정) 310,000 *입장료,주차비 217,000 생수,소주,아이스크림...백아산 (28명) 회비(25명) 500,000 유정순 (무공해야채) (장녹나물) 차량비 570,000 부침,강황,밀 식용유(1만) 감자,청양...
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[올림픽공원맛집]한국전통음식의 맛과 멋에 취하다! 미락 시골밥상! 2013.04.11해당카페글 미리보기
호박볶음이에요.. 감칠맛나는 한국전통 밑반찬! 깔끔하고 맛있었어요~ 마른갈치튀김이에요.. 처음 먹어보는 맛이었는데요.. 마치 강정 같기도 하고 오독오독 뼈까지 함께 먹는 갈치튀김.. 마음에 들었어요+_+ 홍어회무침이에요.. 새콤달콤하면서 매콤하고...