cafe

봄나물 종류: 장녹나물, 장록나물, 자리공 봄이면 떠오르는 향긋한 나물 중에서도 독특한 매력을 가진 '장녹나물'에 대해 알아볼까요? 장녹나물은 주로 봄철에 채취하여 먹는 나물로, 쌉싸름한 맛과 독특한 향이 특징입니다. 장녹나물, 장록나물, 자리공...

언제 였던가 지리산을 갔을 때 나온 나물이 넘 맛낫던 쥔장님께 물어보니 장녹 나물이라고 그 당시 인터넷 보급이 잘 되지 않아 장녹이란 나물이 특산물인줄 ㅠ 그러나 그 장녹이 갱상도에선 자리공이였던 ㅎ 집 된장만 맛나다면 된장찌겐 눈감고 만들어도...

자리공(이명 : 상륙. 장녹. 장록. 축탕. 자리갱이) 詩讚 민경희 오래 전에 보아왔던 자리공은 어떤 연유에서인지 자취를 감춘지 이미도 아주 오래 전 튼실한 줄기 사방으로 뻗으며 싱그러운 커다란 녹색 잎 펼치고 눈이 시리도록 새하얀 총상꽃차례 꽃잎...

오늘아침엔 섬에가서 해풍맞고자란 자리공 나물 꺽어온것 어린것은 고추장무침으로 큰것은 묵나물로 만들어 먹지요. 꺽어온 자리공은 묵나물용과 바로 무침으로 먹을것으로 분리해 주었어요. 오늘아침에 데쳐서 무침으로 먹으니 식감이 끝내주네요. 자리공...

요 상태인데 지금 죠 상태도 묵을수 있을까요? 감사합니다.

송화가루 듬북 뭍고 해풍듬북 맞은 자리공 잘라다 삶아서 묵나물로 말리고 있답니다. 토요일 지인이 살고있는 지인댁산에서 바다가보이는 곳에서 한 트렁크 꺽어왔지요. 해풍맞은 쑥도 해오고 자리공 삶는데 노란물이 나오네요. 영양가득한 묵나물입니다...

너무 맛난 나물인데 이제 올라오고 있습니다

내년까지 기다리기 아쉬워 한번더 잘랐어요 오디도 맛나네요