cafe

진다. 순두부찌개. 고소하고 좋다. 청국장. 평소 청국장을 즐기지 않는 것은 입맛 탓이 아니라 청국장 탓이다. 맛있는 청국장 만나기가 쉽지 않은 탓. 아마도 청국장 띄우기가 메주 띄우는 것보다 더 어려운 탓일 게다. 그런데 청국장의 향과 함께 풍부한...

5KM) * 대중교통: 단체30명이상 관광버스로 가능(7일전예약)인적사항 사전 통보(주민등록증 소지) 민간인통제선 내의마을임으로 사전예약 없이는 출입이불가능 함 장단콩두유 만들기 전통적인 방식으로 맷돌로 콩을 갈아 두유를 만들고 직접 맛을 볼 수...

새들이 많았다. 안내를 받고 주민증을 맡기고 장단콩 마을로 들어갈 수 있었다. 불린 콩을 직접 맷돌로 갈아봤는데, 맷돌에 붙어...열심히 돌아가면서 저어보고 그 끓인것을 식히면서 간수를 넣으니 뭉글뭉글한 순두부가 만들어졌다. 그것을 다니 판에...

이곳이 장단콩 마을에 있는 음식점입니다 이곳에 미리 전화로 예약을 해 놓으면 검문소로 연락이 되고 음식점 주인이 나와서 예약증과 확인서를 보여주는 것 같더라구요 그리고 우리들은 필히 주민등록증을 가지고 가서 검문소에 (초소) 맡겨놓아야만 출입...