cafe

된장담근지 2주정도 됬는데 물이 조금 적게 들어 간거 같아서 보충하려는데 장맛에는 지장없을까요? 소금5키로 . 물18리터 들어갔어요. 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사...

아래 글 보니 저도 주부3년차로 마늘쫑장아찌를 담궈보려구요!ㅎㅎ 이때! 간장과 물은 1:1비율이 좋은가요? 그럼 식초와 소금은 어떤가요? 진짜 맛있게 담으시는 분!!! 맛있는 황금비율좀 부탁드립니다! 손가락이 수고스럽지 않다면... 전과정을 적어...

추울 때(음력 보름직후) 는 물 한말(20L) 소금 고봉2되 (약4.5kg)로 하여 염도계로 재어보아 18보메 정도면 적당함 ㅇ 메주와 소금물의 양은 - 염도가 너무 낮으면 숙성과정이나 보관중에 변질될 우려가 있고 염도가 너무 높으면 발효가 억제되어 장맛이...

볶은소금 2분의1숟가락, 들기름) 싱싱한 굴이예요. 그냥 초고추장에 찍어서 후르륵 먹어도 술술 넘어가는 것이 정말 맛있지요. 굴밥을 할때 제일 먼저 할일은 쌀을 씻어서 30분정도 담었다가 냄비에 넣어 밥을 앉힌후에 굴손질을 하고 무를 볶은뒤에...

줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후 머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고 크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인...

고춧가루로 물들인 소금물을 부어 만든 물김치의 일종. ▶깻잎김치 깻잎을 베이스로 한 김치인 만큼 양념도 젓갈, 액젓을 이용한다. 액젓과 양조간장을 같이 넣어서 양념하기도 하고, 양조간장으로만 양념하기도 한다. ▶고들빼기김치 고들빼기는 왕겨, 벼...

등을 '물에 씻어서' 먹는 경우도 있다. 영양분이 다 빠져나간다고 아까워하는 사람도 볼 수 있지만, 분명 맛이 다르고 장점이...그냥 먹기 힘들면 이렇게 먹어 보자. 집에서 김장할 때 한 가지 알아둘 것이 있는데, 김장에 쓰는 배추나 무의 맛이 단 것을...

없어지고, 장 속의 다른 병의 예방에도 도움이 된다. 또한 강판에 간 당근을 많이 넣은 야채 수프를 마셔도 마찬가지 효과를...꿀+소금 대변이 딱딱하게 굳어 며칠씩 누지 못할때 쓰면 잘 낫는다. 꿀 40g + 소금 8g을 물 100ml에 타서 단번에 먹는다. 아침...

정부·장·차관·경제부처·국회·법원 주요일정, 전국 기름값 동향은 출근길 Daily Report를 참고 바랍니다. 2. 특별재난지역 선포 절차 단축 대규모 재난 피해를 입은 지역을 신속하게 특별재난지역으로 선포할 수 있도록 심의가 생략되는 등 관련 절차...