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증진시켜 장의 기능을 개선한다. ▶면역력 강화: 김치의 비타민과 미네랄은 면역력을 높이는 데 기여하며, 특히 비타민 C는 감염 예방에 효과적이다. 유산균 또한 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 준다. ▶항산화 작용: 김치에 포함된 항산화 물질은...

있었다. 소금의 양은 어느정도가 적합할까 고민할 필요는 없다고 본다. 요즘엔 염도측정기가 온도계처럼 나온게 있으니 한 개에 비싸지 않으므로 주방용이 아닌 산업용 염도계를 구입해서 소금물에 넣어보면 대략 16%~17%정도로 농도를 맞춰주면 짜지도...

염산은 장(腸)내 음식물의 부패 방지 및 살균 작용을 한다. 민간인이 사용하는 경우는 수석(壽石) 수집가들을 예로 들 수 있다. 이들은 염산이나 왕수를 이용하여 돌에 붙어있는 이물질을 제거하거나 특정한 성분으로 된 부분을 제거[26]하기도 한다. 보통...

번 장을 보면 최소 10개 이상의 플라스틱 봉지가 생긴다. 집집마다 부엌서랍이나 수납장 한구석에 봉지더미가 잔뜩 쌓이게 되는 이유다. 더 귀찮은 애물단지는 일회용 얇은 봉지보다 훨씬 두꺼운 마켓 플라스틱 백들이다. 캘리포니아주는 2014년부터 일회...