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늦은저녘에 와서 조금손질해서 내일 먹을 매운탕을 끓이고 다듬어서 보관하고 작은 아이들인데도 알이 많이 나오네요 장대 요리법을 인터넷에서 찾아 조림도 해보고 구이도 해보고 .. 양이 너무 많아 배를 가르고소금을 뿌려 건조기에 반건조해오븐에 구워...

입맛 내는 나물 종류 및 요리법 1. 봄에 먹는 나물 * 돌나물 : 잎과 줄기를 오이등과 같이 섞어 김치를 담그거나. 초고추장에 무쳐 먹기도 하고 된장 국에 넣어 끓여 먹어도 된다. * 장대나물 : 연한잎과 줄기를 살짝 데쳐서 양념이나 초고추장에 무쳐...

찌는 요리법 팁!!! 1)부세굴비를 쌀뜨물이나 녹차물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...

상추는 각종 샐러드나 비빔밥, 고기 먹을 때 빠지지 않는 채소 중에 하나죠 오늘은 상추요리 상추김치 담그는법을 시작해 볼게요. 상추요리 상추김치 담글 때는 장대가 올라온 끝물 상추를 포기째 사용하는 게 좋아요. 상추요리 상추김치 담그는법 1. 불뚝...