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봄의 기운을 담은 산의 별미, 장록나물! 장록나물은 봄철 산에서 흔히 볼 수 있는 야생 식물로, 자리공이라고도 불립니다. 봄나물 특유의 아삭한 식감과 톡 쏘는 맛으로 많은 사랑을 받는 장록나물은 묵나물, 나물볶음, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 1...

어린 장록은 나물로 먹고 열매가 익으면 옛날에는 붉은 잉크라고 했었죠.

[광주=차승현기자] 광주시(시장 강기정)는 습지생태관 건립과 훼손지 복원을 위한 ‘장록습지 탄소흡수원 조성사업’에 대한 사전 행정절차를 마무리하고 오는 7월부터 설계공모를 진행할 예정이다. ‘장록습지 탄소흡수원 조성사업’은 광산구 서봉동...