cafe

본이름은 장문볼락. 우리나라에서는 잡히지 않는 생선으로 아이슬란드 근해에서 잡은 것을 수입한 것이다. 생선구이 집에서도 종종 맛볼 수 있다. 한번 맛본 적이 있다. 근해에 잡힌 생선은 살의 고소함이 매력이다. 빨간고기에서는 그 맛을 느끼기 어렵다...

끓이고 장문 볼락 생선을 구워 주말, 늦어 귀가한 남편을 기다리다 저녁상이 늦어졌습니다. 어느새 벌써 대림 3주가 되었습니다. 주일 교중 미사를 가려고 준비를 하는데 갑자기 컨디션이 급시원찮아졌습니다. 쳇기까지 있어 소화제를 마시고. 쉬었다가...

먹는 요리나 음료를 애피타이저(appetizer)라고 부르는데요 전... 주 음식을 준비하는 동안 기둘리면서 드시라는 음식쯤 되지만 희수님이나 허르만헷세는 주 음식을 준비하는 동안 기둘리면서 술안주로 드시라는 음식으로 해석을 합니다 전에 본래 초장을...

정도가 적당하다. 요리하기 간편해서 좋다. 살이 쫀득하니 민어 고유의 맛이 난다. 2 유채유로 구운 장문볼락 신규 150g 4,300원 살이 도톰한 장문볼락과 신안 솔트앤푸 드 천일염을 사용하여 ㈜부광F&G에서 가공한 제품에 자연드림 압착 유채유를 사용...

넣어 요리하시면 좋습니다. 건청각 ◈ 남도수산 - 150g ◈ 조합원가 : \4,350원 ◈ ① 깨끗한 물에서 자랐으며, 청정구역 해풍에 건조. ② 김치에 첨가하면 잡내제거를 해주어 김치맛 을 극대화. 꼭지다시마 ◈ 남도수산 - 150g ◈ 조합원가 : \4,200원...

육수통에요 돼지껍질이나 닭발 생선육수(부세1개 민어3개 장문볼락(적어)1개) 잘조합해서요 만들어 놓쿠요 국물(미역국,무우국...등등) 찌게(김치찌게,고등어찌게,두부찌게 기타등등) 각종요리 에도 만들어 먹으면요 성장하는 어린이 어른들 모두에게 좋을...

참돔. 볼락.해삼,전복,소라.굴. 5~11월 : 참돔,농어,부시리 등등....해삼,전복,소라,굴,멍게 << 출발 >> 2006.05.04(목) 저녁 목요일 저녁 퇴근후 서울역의 롯데마트에서 장을 보고있던, 지연, 진수형을 만나서, 장을 보고 진수형 차로 해원이랑 합류하기...