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음식 디미방 2011.12.31해당카페글 미리보기
요넘들은 눈에 익네^^ 가운데 떡하니 보이는 화전아닌가벼? ㅎㅎㅎㅎ 그러나 오늘 같은 날은 좀더 유식하게 전화법이라 부르자. 두견화나 장미화를 찹쌀가루와 껍질 벗긴 메밀가루에 넣어 반죽하여 조금씩 떠 놓아 지져놓고 한김 빠지면 꿀을 얹는다...
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요리 폼나게 차려보자 2006.04.14해당카페글 미리보기
있는 장미화. 요리에 많이 쓰이는 양념과 야채는 미리 손질해놓으면 요리시간을 줄일 수 있다. 구이 :고기나 야채 등을 구울 때...적당하게 익은 것. 재료가 익으면 불을 끄고 양념장이나 소스를 바른 후 뜸을 약간 들여야 간이 적당하게 배어 맛있다...