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찜' 레시피 ■ 요리 재료 [항정찜 재료] 통 항정살 네 덩이, 마늘 100g, 대파 3~4대, 통후추 반 줌, 청주, 마늘소스, 검은깨 [마늘소스 재료] 찐 마늘, 양배추 200g, 홍게맛 간장, 올리고당, 맛소금 ■ 만드는 법 [항정찜 만드는 법] 1. 항정살의 지방...

시그니처 소스 ‘토마토 마멀레이드’예요.” ‘요리 실력자’ 가수 이찬원은 고향 맛집 대구 ‘손중헌메기매운탕’과 전남 광주 ‘민들레’ 간장 게장을 ‘으뜸 맛’으로 꼽았다. 스카이이앤앰 제공 KBS 예능 <편스토랑>에서 요리 실력을 발휘한 이찬원은...

김말이 ********************************** ■ 장민호 ● 명란 감자 크림 우동...물 / 고추다대기 https://youtube.com/shorts/9OZQUZRo_Wo?si=8wUjKUKtHgNE3wIH * 소스는 음식의 질감과 색깔을 돋보이게 하고 향미와 수분을 제공한다. * 간장ㆍ고추장...

촉촉하고~ 야들야들한~ 항정찜과 노포집 영업 비밀을 담은 마늘소스 비빔면까지! 그리고! 단 10분이면 10시간 푹 끓인 맛 완전...면, 밥까지 풀코스로 모십니다! 초간단 & 초고속 요리 전문 장민호의 1타 3피 레시피 大공개! 지난 방송 화제를 불러온 재중...