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도시락의 김치찜 냄새에 허기진다고 톡을 보내올 정도였고, 우리 모두 시장했던 터라 만두를 종류별로 폭풍흡입~!ㅋㅋ와~ 풍미 가득. 육즙 팡팡~♡ㅋ 흡족했던 부산에서의 첫 맛집 탐방을 마치고, 다시 부산역 앞으로 돌아와 우리가 부산에 왔노라!!! 하는...

있는 곳으로 갔다. 서서히 그리고 조심스럽게(기름이 새어나오면 큰일이니까), 그 배를 뭍 쪽으로 끌어내는 작업을 했다. 그런데, 무슨 소리가 들려서 보니... 반장과 그 형이, 장마를 맞아 물이 불어난 틈을 이용해서 고기를 잡기 위해 그물을 치고 있는...

일부 파는 곳이 있지만 그렇다 해도 굳이 흑돼지구이를 먹겠다면 제주에서 먹어야 한다. 활어회도 마찬가지다. 제주도의 횟집과...놀라움 그 자체였다. 서울의 횟집에선 계란찜, 샐러드, 김치전 등 몇 가지 반찬류(?)가 주문한 회에 앞서 스끼다시로 차려...

김치에는 김치 한 포기당 계란 2개를 파묻어 두었다가 10시간쯤 지나서 꺼내 먹거나, 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣었다가 먹으면 신맛이 훨씬 덜해지고 맛도 살아난다. 튀김 후 기름에 남는 재료 냄새 없애기 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무...

김밥을 파는 곳입니다. 기본 메뉴 ‘다가미김밥’은 오이와 당근, 어묵, 비법 지단, 우엉 외에도 단무지가 아닌 초절임한 무가 들어 있어 상큼하고 깔끔한 맛을 먹을 수 있습니다. 다가미 김밥 외에도 참치로얄, 버젓조림쌈 등의 김밥과 샌드위치 등을...

음식으로는 낙지볶음, 불고기, 잘 익은 김장 김치, 장조림, 갈치조림 등이 있다. 그중에서도 한국인들이 꼽는 최고의 밥도둑은 단연 간장게장이다. 신선한 꽃게와 양념간장으로 만든 간장게장은 언뜻 보면 조리법이 단순해 보이지만 김이 모락모락 나는 밥...

다르다. 찬도 좋다. 흑임자 당면 샐러드부터 파김치, 알타리김치 등 한상을 떠억 차려낸다. 훈제오리와 보쌈도 준다. 이상하게...곳. ‘운저리’를 먹지 않을 수 없다. 무안읍 낙지시장에 운저리 꼬치구이를 파는 집이 있다길래 달려갔다. 참, 아직 점심이...

도요새와 낙지도 좋아하는 먹거리라는 칠게. 서해 바닷가에 거북선이?? 진짜 탈 수 있는 배 같더라구요. 멀리서 보고는 저는 무슨 일본배인가 했어요. 거북선일 줄이야~ 얼마전에 죽음의 바다 노량 영화 찾아서 봤었는데... 우리들 모두는 누군가들의 희생...

문어나 낙지를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋다. ☞ 녹차는 나빠요 우리가 수시로 마시는 녹차는 모든 면에서 좋지만 카페인이 들어 있어서 변비에는 좋지 않으니 차라리 시중에...