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아... 서방이 옥션에서 산 무겁디 무거운 (거짓말 조금 보태서 저는 들지도 못합니다. T.T) 장수곱돌 불판... 어제 삼겹살 구워먹다 싸움날뻔 했습니다. 달구는데 무지 오래걸리고 자꾸 타고 늘러붙고.... 에효... 열받아서리... 잊지말고 꼭 오늘 제대로...

씻어서 하니깐 세라믹이 다 벗겨지고 오히려 연기가 더 많이 나서 크게 한번 고생을 했던적이 있었답니다. 지금은 장수곱돌로 된 삼겹살불판을 쓰고 있는데요. 좀 무겁긴 해도 일단 씻기도 편하고 관리하기도 편해서 지금 잘사용하고 있습니다. 넓직해서...

맛나게 하는 일등공신은 역시 돌판이다. 전북 장수에서 맞추어온 장수곱돌 돌판은 언뜻 단계벼루를 연상시킨다. 아마 예전 선비...달궈지려면 시간이 좀 걸린다. 그래도 어쩌랴 금속제 불판보다 돌판에 구운 고기가 더 맛있을 것이 불문가지인 것을. 다만...

****-**** (2번) 옹기 불판과 게르마늄 냄비입니다. 옹기 불판은 수육접시로 사용해도 멋져요. 불판은 몇번 사용, 게르마늄 냄비...2번. 택배비포함 45,000원. ***-****-**** (3번) 국산 장수곱돌 돌절구 (중) 좋은 제품이예요. 천연 원석으로 만든 곱돌...

직접 숮불을 준비해서 목삼겹 구이를 해주시겠다구 준비하구...ㅎ 역시 맛은 기가 막힙니다...ㅎㅎ 여기는 전북 장수에서 가져옥 곱돌 불판에 삼겹구이...ㅎ 나무야님이 조리하구...ㅎ 오랫만에 가지는 모임이라 서로 반가워서 바루클 위하여~를 외치고...

과천에서 큰 텃밭을 일구는 아롱이님이 가져온 푸성귀가 한 무더기. 저는 양평 용조봉, 설악산 참나물 가져갔습니다. ▲ 장수곱돌 불판이 앙증맞죠? ▲ 아롱이님이 푸성귀만 준비한 게 아니고 제육볶음도 같이 준비했습니다. 덕분에 잘 먹었죠. ▲ 쑥갓...

파티 시작!!! 화로대 그릴에다가 기름기 많은 삼겹살을 올려 놓으면 숯이 불쑈를 하므로 이번에 준비한 회심의 아이템 장수 곱돌불판! 사이즈는 작아 보이지만 한번 탄력 받으면 고기가 금방금방 익기때문에 4명정도는 충분히 감당할수 있겠더군요! 이젠...

정통피자를 굽는 방식으로 되어있고 화덕 안에 열기를 품어 위와 옆, 아래에서 내는 복사열을 통해 굽는 방식이다. 불판은 장수곱돌을 사용해서 제조한 26mm 두께의 돌판을 이용해 고기와 소시지, 새우, 떡갈비와 볶음밥까지 구워 먹을 수 있다. 주인장이...

반신반의 했습니다. 오리고기의 질이 식당마다 비슷하다면 바로 불판이 고기의 맛을 조금은 영향을 줄 것이었습니다. 과연 장수곱돌 돌판은 어떨지? 반찬이 다른 오리전문점보다 1~2가지 더 많더군요. 이곳의 반찬의 별미인 것은 바로 양파절이! 양파절이...