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찹쌀떡 장수 김영애 사진 전시회를 꿈꾸는 남편은 포토샵 공부에 열중이다. 오늘은 카페에서 라일락 향기 속에 마시는 커피 덕분...튀긴 통닭들이 거꾸로 매달려있었다. 지난봄에 어느 사진 전시회에서 본, 살아서 푸드덕거리는 닭을 거꾸로 매달아 놓은...

●장수마을(닭백숙)/고양시 풍동 이 집은 닭백숙을 하던 집이다. 그런데 닭찜을 먹은 후에 나오는 누룽지죽이 워낙 인기를 끌다 보니까 아예 메뉴 이름까지 누룽지 백숙(2만 5000원)으로 바꿔버렸다. 누룽지 백숙은 닭찜과 죽 두 코스로 나온다. 닭찜은...

진안.장수 시장 나가바도 능이가 몆군데밖에 없어요 더구나 비가 내리니 능이값이 인상되었네요 별 상품가치도 없등만 ..ㅜ 또한 날씨가 더우니 능이가 자라질 못하고 어린게 썩어감니다 지금 내리는비는 능이성장에 도움이 안되는데... 또 이제부터...

홍삼 백숙 만들기 * [재료] : 오리 1마리, 홍삼농축액 1큰술, 황기 한 줌, 대추 10개, 생강 1쪽, 대파 2대, 표고버섯 4개, 소주 1컵, 소금 1/2큰술 [만드는 법] : 1. 오리는 목과 꽁지 뭉쳐있는 기름기를 가위로 잘라 뱃속도 수저로 긁어 내며 잘 씻어...