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찹쌀떡 장수 김영애 사진 전시회를 꿈꾸는 남편은 포토샵 공부에 열중이다. 오늘은 카페에서 라일락 향기 속에 마시는 커피 덕분...튀긴 통닭들이 거꾸로 매달려있었다. 지난봄에 어느 사진 전시회에서 본, 살아서 푸드덕거리는 닭을 거꾸로 매달아 놓은...

●장수마을(닭백숙)/고양시 풍동 이 집은 닭백숙을 하던 집이다. 그런데 닭찜을 먹은 후에 나오는 누룽지죽이 워낙 인기를 끌다 보니까 아예 메뉴 이름까지 누룽지 백숙(2만 5000원)으로 바꿔버렸다. 누룽지 백숙은 닭찜과 죽 두 코스로 나온다. 닭찜은...

진안.장수 시장 나가바도 능이가 몆군데밖에 없어요 더구나 비가 내리니 능이값이 인상되었네요 별 상품가치도 없등만 ..ㅜ 또한 날씨가 더우니 능이가 자라질 못하고 어린게 썩어감니다 지금 내리는비는 능이성장에 도움이 안되는데... 또 이제부터...

홍삼 백숙 만들기 * [재료] : 오리 1마리, 홍삼농축액 1큰술, 황기 한 줌, 대추 10개, 생강 1쪽, 대파 2대, 표고버섯 4개, 소주 1컵, 소금 1/2큰술 [만드는 법] : 1. 오리는 목과 꽁지 뭉쳐있는 기름기를 가위로 잘라 뱃속도 수저로 긁어 내며 잘 씻어...

어르신 장수식당을 소개합니다. 어르신을 공경하는 마음을 담아 매주 토요일 마다 년 중 실시하고 있습니다. 여기, 숨은 봉사자들입니다. 평창 제일 감리교회 총 여전도회원이 주인공들입니다. 어른신들의 영양을 우선하여 무공해 채소를 선별 구입하고...

이곳에 백숙집이 많을까? 원교 이광사의 아들로 <연려실기술>을 지은 이긍익의 책에 그 답이 있었다. “1636년 12월 1일 청 태종은 군사 12만 명을 이끌고 조선 침략에 나섰고, 도중에 만나는 성은 공격하지도 않았다. 질풍처럼 내달려온 청나라 군사는...

병아리 장수에게 쌀과 바꾸거나 장에 나가서 사왔다. 들판에 봄이 완연해지면 아이들은 풀숲을 뒤져 본격적으로 개구리를 잡아...우리가 좁아지면 뒤란의 상설 닭장으로 옮겨 키웠다. ‘닭 따로 육수 따로’ 익혀서 한 그릇에 오뉴월이 되면 병아리가 제법...

주문하면 같이 나옵니다. 장수가든 051-727-7984 장안읍 장안리 240-2 이집은 장안사 가기전 500m 정도의 왼쪽편에 보면 멀리...준비해 줍니다. 오리는 사 온 걸로 장만하고 닭백숙(45,000원) 같은 것은 마당 넓은 닭장 속에서 풀어 키우는 놈(토종닭...

장수촌, 원조 장수촌 등 비슷한 곳은 많이 있으나 본가 장수촌만이 진짜라고... 누룽지 닭백숙과 장수누룽지 닭백숙의 차이는 한약재 따뜻한 전 누룽지 닭백숙(33,000원) 토종닭이 아니라 그리 크지 않지만 이렇게 구수~한 누룽지를 주기에 모자람이...