카페검색 본문
카페글 본문
-
막걸리 멸치 토마토 2023.05.11해당카페글 미리보기
막걸리인 장수막걸리'는 두 가지 뚜껑을 사용한다. 국내산 백미로 만든 경우 흰색 뚜껑을 사용하며 수입산 백미에는 녹색 뚜껑을 쓴다. 업체 관계자는 한 매체에서 "충북 진천 공장에서 생산되는 막걸리 제품들은 원산지에 따라 뚜껑 색깔이 다르다"며...
-
막걸리 이야기 2022.11.07해당카페글 미리보기
서울 장수막걸리는 서울탁주 제조협회의 7개 양조장에서 생산되며 제조장마다 맛이 다른데 뚜껑이 흰색은 국산 쌀, 녹색은 수입산 쌀로 주조한 것이다. 1925년에 세워진 양평의 지평 양조장은 근대 문화유산으로도 지정되었고, 3대째 가업승계로 이어져...
-
솔잎의 효능과 사용법 2024.08.13해당카페글 미리보기
불로장수 한다"고 한다. 그외에도 위장병, 고혈압, 중풍, 신경통, 불면증, 빈혈, 천식 등에 효과가 있고, 각종 유기산이 풍부하여 냉대하증 같은 부인병에 좋다. 특히 솔잎에는 산소와 무기질이 풍부하여 등산할 때 피로가 올 경우 솔잎을 따서 생식하면...
-
Re:Re:정모 요리시연... 산골소년님과 알콩이의 연엽주 막걸리 준비물입니다 2011.09.22해당카페글 미리보기
연엽주는 위장을 보호하며 불로장수하는 약술이 된다고 한대요.... 연엽주는 취하게 마셔도 두통이 없고 배탈이 없으며 뒤끝이...미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품이랍니다. 막걸리 구성이 물이 80%, 10%가 알코올, 단백질, 탄수화물, 마지막 10%...
-
증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
애용한다. 막걸리.청주 효모에 의해 주정 발효시키면 술 성분인 에탄올이 생성되는데 젖산, 숙신산 등 6-7종의 카르복시산도 생성. 누룩 속에는 기능성 물질인 펩타이드가 있어 간 기능을 좋게 하며 혈압 안정, 피부미용, 멜라닌색소의 침착 방지 기능이...
-
막걸리 1병 유산균, 요구르트 100병 맞먹는다 2010.05.03해당카페글 미리보기
2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1% 등이다. 나머지 10%는 식이섬유, 비타민B,C와 유산균, 효모 등이 혼합된 물질인데 바로 이것이...을 제외하면 약 1~5%만이 몸에 좋은 무기질인 것에 비해 막걸리의 영양이 양적으로도 훨씬 우위이다. ◆유산균 덩어리 막걸리...
-
막걸리와 건강 2010.06.01해당카페글 미리보기
2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1% 이다. 나 머지 10%는 식이섬유, 비타민 B, C와 유산균 효모등이다. 유산균 덩어리 막걸리 : 막걸리 페트병 한병에는 700-800억개의 유산균이 들어있다. 일반 요구르트 100-120병정도와 맞먹는다. 유산균이 장에서 염증이나...
-
막걸리 알고 마십시다. 2015.04.09해당카페글 미리보기
2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1%등이다. 나머지 10%는 식이섬유, 비타민B, C와 유산균, 효모 등이 혼합되여 바로 이것이 영양의 보고"라고 말했다. 유산균 덩어리 막걸리! 막걸리 1mL에 든 유산균은 106~108개. 일반 막걸리 페트병이 750mL내외인 것을 감안...
-
천연100% 막걸리식초 2016.08.11해당카페글 미리보기
높인다. 장수를 하기 위해서는 암과 같은 성인병에 걸리지 않아야 하는데 천연 식초 섭취는 암의 예방 접종과 같은 것이라는 . 면역학적으로 말해서 식초를 많이 섭취하고 있으면 암이 되는 율이 반으로 줄어든다. 특히 간암, 위암, 대장암, 유방암에 효과...
-
막걸리의 五德과 三反 2011.05.05해당카페글 미리보기
무병장수의 비밀을 암시하는것이 되기도 한다. 조선조 중엽에 막걸리 좋아하는 이씨 성의 판서가 있었다. 언젠가 아들들이 "왜 아버님은 좋은 약주나 소주가 있는데 막걸리만을 좋아하십니까" 하고 물었다. 이에 이판서는 소 쓸개 세 개를 구해 오라...