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겨울 별미 대구가 돌아왔다, 거제 외포 대구탕 2020.01.14해당카페글 미리보기
뛰어난 대구탕 대구찜은 조금 특별하다. 고춧가루로 매콤하게 맛을 내는 것은 다른 지역의 조리법과 같지만, 거제에서는 생대구 살이 부서지지 않게 김치에 싸서 찐다. 하얀 대구 살의 담백함과 김치의 신맛이 어우러져 맛있다. 대구살을 김치로 감싼 대구...
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거제도 2일. 남파랑길 20(장승포터미널-양지암등대-지세포항). 1 2021.12.12해당카페글 미리보기
장승포동으로 넘어간다. 11 ; 55. 장승포 벚꽃길 표지석. 봄이면 참 좋을듯한 벚꽃길이 이어진다. 11 ; 59. 흔들 그네와 지심도...장승포항 동백섬 지심도 터미널. 지심도는 대인 \14000. 15~20분 소요. 12 : 32/13 :20. 거제도 辛 대구탕 굴국밥 전문...
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마을탐방---장승포 1구(입좌촌) 2009.11.13해당카페글 미리보기
호텔: 대우조선해양이 들어오면서 만들어진 호텔로 전망이 좋으며 식당과 레스또랑을 겸비하고 있다. 전망이 끝내준다. < 장승포 1,2구 식당> -평화식당: 신부시장내 물메기탕, 대구탕 -함흥냉면: 전통 전통냉면집 (681-2226) 우체국 옆 -천화원 : 전통...
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겨울철 최고 음식... 대구탕 끓이기 2022.01.23해당카페글 미리보기
겨울철 최고 음식 대구탕 끓이기 ◑ 구입처: 어판장( 외포,관포,성포,장승포) 및 거제시장 그리고 작은어촌마을 (장평,하청,장목,덕포) ◐ 가격: 20,000~60,000원 ( 암놈보다는 수놈이 가격이 높다) ◐ 구입시기: 11월부터 2월까지 ◐ 대구 맛내기 노하우...
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시원한 대구탕 [허주작가님께서 주신글] 2020.01.27해당카페글 미리보기
고아, 대구탕 국물을 좋아하시는 어르신들을 위해 경로(敬老)잔치를 한다. 정치망(定置網)어장 예부터 주문진에는 알부자가 많았다. 정치망(定置網)어장을 가진 어부들이다. 년 중 만선이니 부자가 될 수밖에 한류와 난류가 교차하는 근처 바다에는 먹이가...